Današnji recept za preproste in hitro pripravljene kokosove rezine z marmelado smo si v naši Facebook skupini izposodili od naše bralke Jane Podoláková Burkartová, za kar se ji zahvaljujemo. Svoj najljubši recept lahko delite tudi z nami v tej skupini. Samo dodajte lepo fotografijo s sestavinami in postopkom. Ta recept bomo vključili v našo. Z nami in ostalimi bralci te skupine pa lahko delite tudi, kaj imate danes za kosilo ali kakšne dobrote načrtujete za rojstnodnevno zabavo.
Zdaj pa nazaj k današnjemu receptu. Priprava je zelo enostavna in prihrani čas. Zato je primerna kot odlična poslastica za nepričakovane obiskovalce. Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo te preproste in hitro pripravljene kokosove rezine z marmelado!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za kokosove rezine z marmelado:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 2 jajci
- 6 žlic granuliranega sladkorja
- 1 kisla smetana
- polovico skute v kad
- 70 g stopljenega masla
- sok ene pomaranče
- pol vrečke pecilnega praška
- navadna moka (na oko)
- 1/3 vrečke kokosa
Na vrhu:
- marmelada
- brusnice (lahko uporabimo grobo brusnično marmelado)
- kokos
Kako narediti:
1) Začnemo tako, da preprosto zmešamo jajca, sladkor, kislo smetano, stopljeno maslo, pomarančni sok, pecilni prašek, navadno moko in kokos. Temeljito premešajte.
2) Pripravili bomo manjši pekač, ki ga bomo obložili s peki papirjem. Našo zmes enakomerno razporedimo po pekaču.
3) Pečemo do rožnate barve. Takoj ko končamo s peko trupa, ga prerežemo po dolžini. Spodnji list namažemo z marmelado, pokrijemo z drugim listom. Po vrhu ponovno namažemo z marmelado, dodamo brusnice in na koncu vse skupaj potresemo s kokosom. Naredili smo!
