Narežem 2 jabolki in ju položim na listnato testo, potresem s cimetom, zvijem in spečem
Doma pripravite slastne jabolčne polžke, ki bodo izginili z mize, preden jih boste imeli čas ponuditi. Ta je tako preprosta, rezultat pa tako okusen, da bo postal vaš najljubši način uporabe jabolk. Kot nalašč za trenutke, ko si zaželite nekaj sladkega, a ne želite več ur preživeti v kuhinji.
Kaj bomo potrebovali
- 2 jabolki
- Malo polnozrnate moke
- 500 g listnatega testa
- 30 g stopljenega masla
- Kristalni sladkor
- Rastlinsko olje za mazanje
- Cimet
Kako bomo naprej
1) Priprava jabolka: Jabolka narežemo na četrtine, jim odstranimo sredico in jih nato na tanko narežemo.
2) Priprava testa: Delovno podlogo potresemo z moko, listnato testo razvaljamo, potresemo z moko in rahlo razvaljamo z valjarjem.
3) Oljenje in sladkorjenje: Testo namažemo s stopljenim maslom, ga enakomerno potresemo z granuliranim sladkorjem.
4) Nabiranje jabolka: Na testo položimo tanke rezine jabolk in testo previdno zvijemo v rolado. Robove zavitka stisnemo, da nadev ostane notri.
5) Priprava za peko: Pekač, obložen s papirjem za peko, namastimo z rastlinskim oljem. Zvitek narežemo na približno 2 cm debele kose in jih položimo na pekač.
6) Potresemo in zapečemo: Polžke potresemo s cimetom in jih damo v ogreto pečico. Pečemo na 180°C približno 25 minut, nato še 5-10 minut na zgornjem in spodnjem gretju, da polžki lepo zlato porjavijo.
Poskusite tudi:
Administracija
Ti jabolčni polžki so odlični tako topli kot hladni. Postrezite jih kot sladico po kosilu, prigrizek ali samo ob skodelici kave ali čaja.
Preizkusite ta preprost recept in doma pripravite jabolčne polžke, ki jih bo vzljubila vsa družina. To je hiter in učinkovit način, da pripravite nekaj sladkega, ne da bi morali zapravljati za drage sladice iz slaščičarne.
