Naredite si svoje trde taco školjke samo s tortiljo in kozarcem
Tako noč je postala še boljša. Pozabite na kupljene lupine za taco – namesto tega si kar doma naredite svoje hrustljave, zlate, trde lupine za taco, samo iz kozarca, primernega za mikrovalovno pečico, in nekaj tortilj. To je tehnika, ki spremeni igro, ki bo vašo izkušnjo s taco ponesla na višjo raven. Raziščimo, kako hitro pripraviti trde taco lupine, in celo uporabimo ta nasvet za čudovit prigrizek.
Ustvarjanje trdih taco lupin je presenetljivo preprosto in zahteva minimalno opremo. Začnite s svojimi najljubšimi tortiljami, po možnosti z manjšimi. Tortilje iz moke ali koruze se odlično obnesejo. Poiščite standardni kozarec za vodo, ki je primeren za uporabo v mikrovalovni pečici, in postavite tortiljo v kozarec tako, da so stranice ovite proti notranjosti kozarca, pri čemer pazite, da bo na dnu tesno sedela. Pri večjih tortiljah jih lahko najprej prepogneš na pol, preden jih daš v kozarec.
Tortiljo v kozarcu segrevajte v mikrovalovni pečici približno 30 sekund. Pozorno spremljajte, da preprečite prekuhavanje, saj se lahko časi mikrovalov razlikujejo. Po segrevanju v mikrovalovni pečici previdno odstranite kozarec (lahko je vroč) in ugotovili boste, da se je vaša tortilja preoblikovala v , kot nalašč za polnjenje z vašim najljubšim taco nadevom. Lahko začnete z našo brezmesno poslastico.
Poskusite ta nasvet tudi z lupinami solate taco
Če ste pustolovski, lahko uporabite isto tehniko za izdelavo lastnih školjk. Namesto da tortiljo zložite, jo potegnite čez rob kozarca s širokim grlom in oblikujte konkavno obliko kot skleda. Da robovi tortilje ostanejo na mestu med kuhanjem v mikrovalovni pečici, jih lahko okoli kozarca zavežete s kuhinjsko vrvico. To bo pomagalo ohraniti želeno obliko. Sledite istemu postopku v mikrovalovni pečici kot pri lupinah takosa, pri tem pa pozorno spremljajte, da zagotovite, da postane hrustljav, ne da bi se zažgal.
Da zagotovite, da bodo vaše domače trde lupine takosa ostale hrustljave, jih takoj po pripravi napolnite s svojimi najljubšimi sestavinami in takoj postrezite. Dlje ko sedijo, bolj se lahko zmehčajo zaradi vlage iz nadeva. Če vas skrbi, da bi nadevi lupino razmočili, razmislite o tem, da na dno lupine dodate plast zelene solate ali sira, preden dodate vroče sestavine. To ustvari oviro, ki pomaga ohranjati škrtanje. Ko nalagate takose, bodite pozorni na vodene ali ostre nadeve, saj lahko prispevajo k razmočenosti lupine.
Domače trde lupine takosov niso samo okusne, ampak tudi zabaven in ustvarjalen način za popestritev vaših večerov s takosi. Ne glede na to, ali pripravljate tradicionalne takose ali eksperimentirate s solatnimi lupinami tacojev, je mikrovalovna metoda hiter in priročen način za popolno hrustljavost.
