– Najdemo jih v vsakem supermarketu, v majhnih celofanskih vrečkah nekje na policah pri juhah in vsakič znova se pošteno začudimo; zakaj??
Zakaj jih ne bi naredili sami? Nič ni tako preprosto kot priprava lastnih krutonov in domačih krutonov v vaši juhi ali solati resnično dvigne vašo jed na povsem drugo raven, vaši jedi daje veliko več.
Domači krutoni resnično dvignejo vašo juho ali solato na povsem drugo raven
Poleg tega je izdelava lastnih krutonov odličen način za preprečevanje zavržene hrane, saj lahko uporabite najboljše. Imate torej še vedno nekaj rezin? Narežite jih na kocke in naredite svoje krutone. Če jih shranite v zaprti posodi, bodo ostali lepi in hrustljavi vsaj teden dni.
Izdelava lastnih krutonov je odličen način za preprečevanje zavržene hrane
Sestavine za ta recept
- 5 rezin (starega) kruha
- 30 ml olivnega olja
- 30 gramov stopljenega masla
- 1/2 žličke morske soli (neobvezno)
- 1 žlička italijanskih zelišč (neobvezno)
- 1 strok česna (neobvezno)
- 10 gramov naribanega parmezana (po želji)
Način priprave tega recepta
Pečico segrejemo na 190 stopinj. Rezine kruha narežemo na kocke, lahko se odločimo, da najprej odrežemo skorjo, lahko pa jih tudi pustimo. Zagotovo je več okusa v skorji kruha.
Kruhove kocke položimo v skledo in jih prelijemo z oljem in maslom. Dobro premešajte, da je ves kruh prekrit z oljem in maslom.
Lahko bi jih spekli že zdaj, lahko pa tudi dodate okuse. Na ta način boste krutonom resnično dali svoj poudarek. Na primer:
- 1/2 žličke morske soli
- 1 žlička italijanskih zelišč
- 1 strok česna
- 10 gramov naribanega parmezana
Zelišča dodamo kruhu v skledi in vse skupaj dobro pretresemo ali premešamo. Vzamemo pekač in nanj položimo kos peki papirja. Po tem razdelite kruh in pazite, da kruhove kocke niso ena na drugi. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 10 minut. Po 10 minutah premešamo krutone in jih nato pečemo še 10 minut.
Okusna miza!!
