Napihnjeni piščančji polpeti z zelenjavo in sirom so okusen in kreativen način priprave piščančjih prsi. Ta je kot nalašč za tiste, ki iščete zdravo, a hkrati okusno in izvirno hrano. Kombinacija piščanca, sveže zelenjave, zelišč in sira ustvari odlično uravnoteženo jed, ki je primerna za vsakodnevna kosila in posebne priložnosti.
Sestavine:
- Piščančje prsi: 600 g, narezane
- Sol, poper, (dimljena) rdeča paprika: po okusu
- Paradižnik: 100 g
- Kuhana jajca: 3 kos
- Velik šopek peteršilja
- Nariban sir: po potrebi
- Majoneza: 2-3 žlice
- Česen: 2 stroka
- Zelena čebula ali 1 rdeča čebula
Priprava:
1) Priprava piščančjih prsi: rahlo potolčemo in obe strani potresemo s soljo, poprom in (dimljeno) rdečo papriko. Pripravljene prsi položimo v pekač.
2) Priprava mešanice: Čebulo in paradižnik narežemo na majhne koščke, peteršilj sesekljamo in jajce naribamo. V skledi zmešajte čebulo, paradižnik, peteršilj, strt česen in jajca z majonezo. V zmes vmešamo pest naribanega sira.
3) Zavijanje in peka: Mesne rezine premažemo s pripravljeno jajčno mešanico in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C približno 30 minut, da polpeti zlato porumenijo in se lepo napihnejo.
Zaključek
Napihnjeni piščančji polpeti z zelenjavo in sirom so odličen dokaz, da ni treba, da so piščančje prsi dolgočasne. Po tem receptu boste dobili jed polnih okusov, ki je preprosta za pripravo in hkrati dovolj učinkovita, da boste navdušili svoje goste. Uživajte v tej okusni in zdravi jedi kadarkoli.
