Napaka centrifuge za solato, ki se ji je treba izogibati za popolno oprano zelenjavo
Napaka centrifuge za solato, ki se ji je treba izogibati za popolno oprano zelenjavo
Nekateri kuhinjski pripomočki delujejo bolj kot drugi, če poznate vse trike. Vrtalnik za solato je odličen primer, ker čeprav se zdi, da ima samo eno nalogo – hitro sušenje zelene solate – lahko v hipu zavrti vse vrste zelenjave. naslednjič, ko boste želeli pripraviti domač pomfrit ali uporabiti vrtavko za . Vendar pa veliko ljudi naredi isto napako pri uporabi centrifuge za solato: izdelke operejo v ločeni skledi ali liste izperejo pod pipo.
Vrtalnik za solato je sestavljen iz treh delov: mehke plastične košare za nežno solato, trde steklene ali plastične zunanje posode in neke vrste pokrova z ročico za vrtenje. Zunanja posoda, ki zajema vodo, ko vrtite solato, je pogosto spregledana kot le del mehanizma, čeprav je v resnici tudi popolna posoda za pranje hrane.
Napolnite spiner z vodo
Google “how to use salad spinner” in velika verjetnost je, da boste dobili veliko nasprotujočih si informacij. Nekateri pravijo, da je treba solato posebej splakniti v umivalniku, preden liste položite v košaro za centrifugiranje. Drugi pravijo, da je treba košaro v umivalniku uporabiti kot cedilo in splakniti liste, preden košaro vrnete v centrifugo. Najboljši način za pranje solate pa je, da jo za nekaj minut namočite v skledo s hladno vodo. Popolna potopitev listov v vodo omogoči gravitaciji, da potegne umazanijo iz vsakega kotička in špranj v listih solate, kar je nemogoče storiti, če jo splaknete pod pipo. Prav tako vam ni treba poseči po ločeni skledi; vrtilna posoda je bila narejena za to delo.
Ko ste pripravljeni oprati solato, narežite liste in jih vrzite v košaro znotraj centrifuge. Zdaj vse skupaj napolnite s hladno vodo, da bodo listi plavali; pomembno je zagotoviti, da je med dnom posode in plavajočimi listi prostor, da se umazanija loči od solate. Zdaj liste malo pretresite, da se umazanija ali usedlina odstrani z listov, in pustite, da se vse namaka minuto ali dve.
Liste odcedimo, nato jih zavremo
Ko pustite solato nekaj minut v hladni vodi, da se umazanija usede na dno posode, dvignite košaro iz centrifuge in izlijte umazano vodo v umivalnik. Nazadnje vrnite košaro, polno čiste, hrustljave zelene solate, nazaj v skledo, nataknite vrh in vse dobro zavrtite, dokler listi niso puhasti in suhi. Dobili boste popolnoma hrustljave liste brez umazanije ali peska, ki bodo dovolj suhi, da jih lahko zgrabite na vaš najljubši solatni preliv.
Prav tako se ne ustavite pri pranju solate na ta način. Svojo vrtavko lahko uporabite tudi za čiščenje šopkov svežih zelišč, ki so razvpita tudi iz trgovine. Odlične so tudi za čiščenje majhnih pridelkov, kot so češnjevi paradižniki, občutljivo jagodičevje in celo majhne poletne bučke, kot so bučke in polpeti, ki rastejo na tleh. Torej, čeprav da, ime naprave je tehnično “ožemalnik za solato” zaradi načina sušenja vaše zelenjave, bi jo morali natančneje imenovati “pralnik zelenjave”, saj lahko z enim očistite in posušite vse vrste občutljivih izdelkov. priročen pripomoček.
