Namig o bontonu za fondi, ki zagotavlja prijetno izkušnjo obedovanja
Fondi ni brez fon-don’tov. Čeprav se morda zdi, da je postopek malo več kot suljenje, namakanje, uživanje in ponavljanje, to ni povsem res. Koraki ostajajo enaki, ne glede na to, kaj se greje v loncu, vendar je treba upoštevati bonton, da zagotovite, da obrok poteka gladko. Na primer, medtem ko se spodbuja izmenično namakanje ali delitev sestavin, se druge prakse močno odsvetujejo. Zato je najbolje, da ne ogrozite izkušnje obedovanja s tem, da naredite napako, kot je jesti neposredno iz vilic za fondi.
Pri fondiju gre za skupno rabo, zato je prepovedano obedovati z istimi vilicami, ki ste jih pravkar vrteli v skupnem talilnem loncu. Oblika dvojnega namakanja, jesti neposredno iz vilic za fondi, ni zelo higienična in lahko celo predstavlja tveganje za zdravje vaših sostanovalcev. Ker se pribor večkrat potopi v lonec, se bakterije iz sline zlahka prenašajo med obedi. Ni presenetljivo, da lahko grožnje, povezane s to izmenjavo klic, zavirajo jedilnico.
Poleg tega uživanje z vilicami za fondi ni najbolj smiselno na praktični ravni, saj bo hrana prevroča, da bi jo pojedli takoj. Da ne omenjam, da je z dolgimi in suhimi posodami celo težko manevrirati. Zasnovano tako, da preprečuje poškodbe zaradi brbotanja vročega sira – pa tudi olja, juhe ali čokolade – orodje omogoča preprosto namakanje, vendar težko uživanje. Zato je najbolje uporabiti vilice za fondi, kot so bile predvidene.
Kako pravilno uporabljati vilice za fondi
V idealnem primeru bi ga morali obravnavati kot servirno orodje, ne pa kot jedilni pribor. Potem ko preluknjate sestavino in jo zavrtite v nečem, kot je čokolada ali kar koli drugega, pustite, da morebitni odvečni del odteče, preden poskušate premakniti vilice na krožnik. Uprite se želji, da bi prikrito potegnili hrano z vilic samo s sprednjimi zobmi. Namesto tega previdno potisnite predmet z vilic za fondi na krožnik s pomočjo jedilnih vilic, pri čemer pazite, da se ne dotaknete zobcev, da preprečite navzkrižno kontaminacijo. Vilice za fondi položite na krožnik in jih poglobite.
Čeprav morda poznate vilice za fondi (in ustrezen protokol za njihovo uporabo), domnevajte, da jih ne pozna vsaka restavracija, zato je vredno opraviti povzetek, preden jih namakate in potapljate. Določite nekaj osnovnih pravil s svojimi sopotniki – jesti z vilice za fondi morda za nekatere ni velik problem, drugi pa morda menijo drugače glede zamenjave sline, zato je pomembno, da se pogovorite o tem, kako deliti fondi. S temi pogovori je mogoče ublažiti nekatere strese, ki jih prinaša skupno obedovanje, kar poskrbi za prijetnejšo izkušnjo.
Na koncu dneva, ker je uživanje z vilicami za fondi () pogosto nezadovoljno, je najbolje, da obdržite vilice za fondi za namakanje in običajne vilice za obedovanje, da zagotovite najboljšo izkušnjo obedovanja za vse.
