Namaz iz dimljene skuše s hrenom in kaprami je okusna in hranljiva popestritev vsakega jedilnika. Ta preprost in hiter namaz združuje bogate okuse dimljene skuše, ostrega hrena in kaper z mehkobo kremnega sira ter ustvarja neustavljiv okus. Idealno za sveži kruh, hrustljave toast sendviče ali kot pomako za zelenjavne palčke.
Sestavine
- 1 dimljena skuša
- 150 g kremnega sira
- 2 žlici hrenove paste s smetano
- 1 žlica sesekljanih kaper
- Sok pol limone
- 2 žlički polnomastne gorčice
- Sesekljan drobnjak
- 1 majhna čebula
- Sol in poper po okusu
Postopek priprave
1) Skuši previdno izkoščičimo in meso v skledi pretlačimo z vilicami na majhne koščke.
2) Dodamo kremni sir, hrenovo pasto s smetano, polnomastno gorčico, sesekljan drobnjak, drobno sesekljano čebulo, sok polovice limone in sesekljane kapre.
3) Vse temeljito premešajte, dokler ne nastane homogena zmes.
4) Namaz po želji začinite s soljo in poprom.
5) Namaz pustimo nekaj časa počivati v hladilniku, da se okusi povežejo.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ta namaz iz dimljene skuše je odlična izbira za vse, ki želite hitro, enostavno in okusno uživati v okusih rib. Popoln je kot namaz na pecivu za zajtrk, malico ali lahko večerjo. Uživajte v njegovem svežem in pikantnem okusu, ki bo oživil vaše brbončice.
