Najljubši koktajl Sangaree Caryja Granta je imel edinstven pridih
Cary Grant je vedel, kako tleti, na in izven zaslona. Filmska zvezda “Ujeti tatu” je bila utelešenje hollywoodske stare šole, med drugim se je v 40. in 50. letih 20. stoletja ukvarjala s čezmernim popivanje, ki je sinonim za Tinseltown. Namreč, igralci te zlate dobe so imeli afiniteto do alkoholnih pijač. in . Grant ni bil nič drugačen. Elegantni vodilni mož z je ne sais quoi, zaradi katerega so njegovi oboževalci omedleli, si je oboževal dober koktajl sangaree, vendar s pridihom. Grant’s Port Sangaree koktajl je vključeval rum in javorjev sirup.
To se precej razlikuje od sodobne različice te pijače, ki običajno uporablja portovec, žganje, vodo, sladkor in muškatni orešček. Pravzaprav ima Grantova različica te pijače popolnoma drugačen utrip. Per , ko igralec ni snemal enega od mnogih filmov Alfreda Hitchcocka, v katerih je igral, so ga morda ujeli pri večerji v eni najbolj znanih newyorških zrezkarnic, Delmonico’s, kjer je naročil to priljubljeno pijačo, sestavljeno iz portovca, ruma, žganja. , grenčice in javorjev sirup. Ta kombinacija sestavin ustvari sladek okus, ki je žameten in gladek na jeziku.
Možnosti žganja
Grantova različica tega koktajla se zdi nekoliko bolj zapletena, saj se morajo rum, brandy in portovec mešati in delovati skupaj. Sodobna različica je bolj v skladu z originalnimi sestavinami Sangaree. Po navedbah je bila ta močna pijača prvič pripravljena leta 1694 na Martiniku, kjer so zmešali vino Madeira, sladkor, limonin sok, cimet in nageljnove žbice. Odvisno od tega, kje bi ga pili, lahko vključuje rum. Današnji recept za ta koktajl običajno vsebuje portovec ali rum, redko pa oboje. Kljub temu se oba odlično ujemata, saj sta osnova zimskih pijač, kot sta koktajl Any Port in a Storm.
Dodajanje žganja v ta koktajl se je pojavilo nekoliko kasneje, vendar vrsta žganja, ki ga dodate, lahko spremeni celotno izkušnjo pitja. Brandy de jerez, ki se stara v sodih šerija, dopolnjuje sladek, poln in saden okus portovca, medtem ko mu bo pisco dal več južnoameriškega vzdušja z zeliščnimi notami in podtoni manga in papaje. In ne pozabite na vsa ta čudovita žganja s sadnim okusom. Hruškovo, robidovo ali jabolčno žganje bo dodalo vsak svoj hrustljav in poseben okus temu koktajlu, z roko v roki z drugimi elementi pa bo ustvarilo popolno mešanico suhih, sladkih in cvetličnih not.
