Najboljši paradižnikov sok za vašo Caesar Highball
Caesar, kanadski odgovor na klasični brunch je slasten način za začetek sproščujočega dneva. Za klasično Bloody Mary je zaželen navaden paradižnikov sok, medtem ko je vključitev elementa z okusom ribe nujna, ko gre za Caesar in njegovo različico highball. Dva značilna znaka koktajla Canadian Caesar sta njegova pikantnost in ribji okus, ki vzame te tipične okuse in doda pridih zemeljske sladkobe z dodatkom balzamičnega kisa, bazilike in mocarele sirotke.
Ne glede na različico, ki vam je ljubša, bo paradižnikov sok Clamato Picante vašo pijačo dvignil na drugo okusno raven. Čeprav lahko svoji mešanici alkoholnih pijač zagotovo dodate čim več pekoče omake, hrena in podobnega, je za začetek dobra osnova paradižnikovega soka in Clamato Picante to zagotavlja v množici. To je zato, ker je sok popolna kombinacija slanih in pikantnih okusov, ki mešajo robustno sestavino juhe iz posušenih školjk in pekočih paprik.
Kar najbolje izkoristite pikanten paradižnik in sok iz školjk
Ker jih je toliko zunaj, se lahko vaša pijača umaže s preveč dodatki. Če izberete Clamato Picante kot svoj najljubši paradižnikov sok, imate prednost, saj vam pijače ni treba preveč začiniti. Dodatki Worcestershire omake, hrena in katere koli pekoče omake po vaši izbiri so drugotnega pomena pri natančnem prilagajanju razmerja med paradižnikovim sokom Clamato Picante in vodko.
Recepti se bodo razlikovali, a dobro pravilo je, da je za začetek manj več in ga okušajte sproti. Uporaba 1 unče vodke in 4 unč Clamato Picante je dobra izhodiščna točka, ki vam omogoča, da ugotovite, ali je treba tehtnico prevrniti in katere druge dodatke želite dodati.
V Caesarju so okraski zagotovo cenjeni kot licenčnine in preliv za vašo pijačo lahko končno prevzame osrednje mesto. Če upoštevamo predanost pikantnim in ribjim okusom, bi se morda zdelo preveč, če bi pijačo popili s koktajlom iz nabodala s kozicami in vloženim jalapeñosom, a je v resnici povsem dovolj. Še en element, ki ga morate upoštevati, je dodajanje soka kislih kumaric iz vaših garnitur v koktajl Caesar highball, da dosežete dodatno raven pikantnosti in kislosti, zaradi katere boste vi in vaši gostje zahtevali več.
