Najboljši način za shranjevanje domačih sladkornih piškotov za maksimalno svežino
Za rojstne dneve, praznike ali kakršen koli poseben dogodek je skupno navdušenje nad piškoti univerzalno – te sladke dobrote lahko prinesejo nostalgično veselje vsem udeleženim. Bolj običajne sorte s čokoladnimi kosmiči in ovsenimi kosmiči pogosto ukradejo pozornost. Vendar pa obstaja kandidat, ki jim daje priložnost za svoj denar – čudovit dodatek domačih sladkornih piškotov dopolni vsako posebno srečanje. Tisto, zaradi česar so sladkorni piškoti še posebej očarljivi, je njihova vsestranskost kot sladka mala platna, ki jih lahko okrasite s pisano glazuro, na primer za . Drugi priljubljeni okraski vključujejo menore, rojstnodnevne torte, imena, citate, purane in grozljive netopirje za noč čarovnic, ki prikazujejo ustvarjalne možnosti, ki jih ponujajo ti piškoti.
Po vloženem trudu v ustvarjanje teh prijetnih dobrot je ključnega pomena ohraniti njihovo svežino. Najboljši način za shranjevanje domačih sladkornih piškotov je v nepredušni posodi na hladnem in temnem mestu. Čeprav je ta metoda učinkovita, je treba upoštevati še druge dejavnike, da zagotovite, da bodo vaši piškotki ohranili največjo možno svežino.
Shranjevanje domačih sladkornih piškotov
Ko bodo vaši domači sladkorni piškoti pripravljeni, vas čaka še nekaj dela. Če jih nameravate postreči v nekaj dneh, je nujno, da jih shranite v hladnem, temnem in nepredušnem okolju. Odločite se za nepredušne posode iz plastike ali stekla, posode za shranjevanje v shrambi ali vsestransko posodo za kosilo. Preden piškote položite v te posode, se prepričajte, da so čim bolj ohlajeni, da preprečite razmočenje po peki.
Pri piškotih, ki so okrašeni s posebnimi okraski, je pomembno preprečiti mečkanje in mešanje glazure z drugimi piškoti. Zadnja stvar, ki jo želite, je, da vaši piškotki oblikujejo sendvič z glazuro. Praktična rešitev je, da med vsak domači sladkorni piškotek položite kos pergamentnega papirja enake ali večje velikosti in ta postopek ponavljate, dokler ni organizirana celotna serija. Ko so pravilno zapakirani, jih boste lahko preprosto ali takoj postregli svojim nestrpno pričakovanim gostom.
Dolgotrajno shranjevanje domačih sladkornih piškotov
Če si v prvih nekaj dneh ne nameravate privoščiti domačih sladkornih piškotov, morate razmisliti o nekaj možnostih. Za neokrašene piškote je primerno, da jih pustite na sobni temperaturi do en teden. Če želite podaljšati njihovo svežino, je dobra izbira, da jih hranite v hladilniku za dva tedna. Okrašene piškote lahko pustite zunaj do dva tedna ali v hladilniku en teden. Ne glede na trajanje ali način shranjevanja je ključnega pomena, da uporabite ustrezne nepredušne posode.
Za dolgotrajno shranjevanje, ki traja več mesecev, se zamrzovalnik izkaže kot najboljša možnost shranjevanja. Ko ste piškote spekli in pustili, da se ohladijo, jih položite na pekač za piškote in nato v zamrzovalnik za eno do dve uri. Nato nepredušno posodo obložite s pergamentnim papirjem in z njim ločite vsak piškotek od drugega. Piškote nato shranite v zamrzovalnik z označenim datumom peke. Tako lahko svoje domače sladkorne piškote uživate vse leto za vsako posebno priložnost in prejmete zaslužene pohvale za svoje pekovske sposobnosti.
