Poskusite slastno papriko s piščančjimi prsmi, ki združuje tradicionalne okuse s sodobnim pridihom. Ta recept vas bo vodil skozi pripravo korak za korakom, da boste dosegli popolno harmonijo med sladko papriko in sočnimi piščančjimi prsi. Idealen za družinsko večerjo ali vikend kosilo, ta golaž bo navdušil s svojo preprostostjo in bogatim okusom. Pripravite to jed in odkrijte, zakaj je poprov golaž tako priljubljen med sladokusci.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Enolončnica s papriko s piščančjimi prsi
Kaj bomo potrebovali:
- Piščančje prsi 500 g
- Rdeča, zelena, rumena paprika 1 kg
- Čebula 500 g
- Olupljen in narezan paradižnik 400 g
- Česen 3 stroki
- Sol in poper
- Poper
- Olje 4 žlice
Kako bomo nadaljevali:
1. Papriko operemo in narežemo na kocke. Položite jih v skledo in odstavite.
2. Čebulo očistimo in narežemo na rezine. Dati na stran.
3. Piščanca operemo in nato narežemo na kocke.
4. V globoki ponvi segrejte 4 žlice rastlinskega olja.
5. Dodamo na majhne koščke narezane piščančje prsi, sol in sveže mlet poper ter premešamo. Kuhajte 15-20 minut oziroma dokler niso lepo kuhani.
6. Odstranite koščke piščančjih prsi iz ponve. Na preostalem olju prepražimo 500 g na rezine narezane čebule. Potresemo ga s soljo in poprom ter premešamo. Na šibkem ognju kuhamo 10 minut, občasno premešamo.
7. Nato nazaj v ponev dodamo prej pripravljene kose piščanca in premešamo.
8. Dodamo predhodno sesekljano papriko in premešamo. Na šibkem ognju kuhamo 15 minut, občasno premešamo.
9. Dodajte 3 stroke česna. Zmešajte. Okusi. Če želite, lahko dodate več česna.
10. Nato dodajte papriko in premešajte.
11. Dodamo 400 g olupljenega in narezanega paradižnika.
12. Premešamo in kuhamo 10 minut. Poskusite in po potrebi dodajte sol.
13. Ugasnemo ogenj in postrežemo na primer s cmoki, odličen pa je tudi riž.
Končano!
Dober tek!
