Nadgradite svojo naslednjo serijo krompirčka s posipom tajína
Pomfrit mora biti eden najbolj priljubljenih prigrizkov na svetu. Ne glede na to, ali gredo mimo, so slastno hrustljavo, prazno platno, ki mu lahko dodate poljubne okuse ali prelive, ki vam jih srce poželi. Danes je najbolj trendovska začimba, ki jo ljudje dodajajo svojemu krompirčku, vsestranski Tajín. Priljubljena mehiška začimba doda slan, pikanten in citrusen pridih vsemu, na kar jo potresete, in krompirček ni izjema.
Toda ne omejujte svojih dogodivščin s krompirčkom le na krompir. Iz , vključno s sladkim krompirjem, bučkami, jajčevci, tarojem, jamom in celo avokadom, lahko pripravite okusen krompirček. Lahko so globoko ocvrti navadni ali v testu, obloženi s pankom ali drobtinami, pečeni ali pripravljeni na hitro. Če želite začiniti krompirček, je najbolje, da Tajín potresete takoj, ko ga vzamete iz katere koli naprave, ki jo uporabljate, ko je vroč. Odcedite jih na papirnatih brisačah, da vpijejo odvečno olje, in obilno potresite Tajín po vrhu. Za najboljše rezultate položite odcejen krompirček v toplotno odporno skledo, potresite s Tajínom in premešajte, da bo prevlečen z vseh strani.
Kaj je tajin in kako postreči začinjen krompirček
Tajín, izdelan v zvezni državi Jalisco v zahodni Mehiki, je dobil ime po osupljivem arheološkem najdišču v zvezni državi Veracruz na obali zaliva. Čeprav je natančna formula skrbno varovana skrivnost, gre za mešanico morske soli, različnih čilijev in limete. Čili gojijo na kraju samem na prostranih poljih, ki obdajajo tovarno, gojijo iz skrbno izbranih semen, posušenih na soncu in zmletih. Z blago pikantnostjo in pekočim okusom je Tajín priljubljen v 30 državah po vsem svetu.
S tajínom začinjen krompirček lahko postrežete takšnega, kot je, ali pa naredite korak dlje z okusno pomako (ki je dandanes v modi), ki dopolnjuje pikantno začimbo, kot je , a , ali ta crave-worthy . Kakor koli že, obstaja velika verjetnost, da boste kozarec Tajína imeli pri roki, ko ga boste poskusili na krompirčku.