Mešanica francoske čebulne juhe je edina sestavina, ki jo potrebujete za neprekosljive mesne kroglice
Mešanica francoske čebulne juhe je edina sestavina, ki jo potrebujete za neprekosljive mesne kroglice
Z umamijem bogata francoska čebulna juha je z dobrim razlogom priljubljena klasika že več kot stoletje. Bogat, goveji okus juhe je dopolnjen s prepletom, ki je dodatek okusni, slani mešanici. Toda ta čebula lahko dolgo časa porjavi, če je pravilno pripravljena, in prav zato je mešanica francoske čebulne juhe postala naš najljubši prihranek časa. Takoj paket z vsemi tistimi namigi po popečeni čebuli in govedini. Uporaba te priročne mešanice je tudi najboljši način, da svojemu najljubšemu receptu za mesne kroglice dodate ogromno okusa za neprekosljiv rezultat.
Mešanica francoske čebulne juhe je naravno primerna za goveje mesne kroglice zaradi koncentrirane goveje juhe, ki jo vsebuje, vendar naj vas to ne odvrne od tega, da bi jo dodali drugim mletim mesom. bi lahko koristilo dodajanje plasti okusa in celo jagnječje mesne kroglice z zeliščnim maroškim navdihom bi bile še bogatejše z dodatkom zemeljske čebule.
Priprava francoskih čebulnih mesnih kroglic
Standardna 1-unča mešanice francoske čebulne juhe bo odlično začinila 2 funta mletega mesa. Če uporabljate recept z drugimi začimbami, bi bilo pametno zmanjšati količino soli, zlasti dokler ne preizkusite okusa mešanice. Če želite to narediti, samo odščipnite malo mesne mešanice in jo za minuto postavite v mikrovalovno pečico, da lahko preverite končni okus. Ko vam bo rezultat všeč, zmes razvaljajte v mesne kroglice in kuhajte po receptu. Dodatna tekočina ni potrebna; sok mesa bo hidriral čebulo med časom kuhanja.
Mesne kroglice s čebulo so prilagodljiv vir beljakovin, ki jih lahko preprosto postrežete s koktajli kot okusno predjed ali kot del osupljivo raznolikega nabora jedi na meniju. Ležeren francoski podsendvič z mesnimi kroglicami z okusom čebule in kančkom miso majoneze bi bil odlična poslastica za kosilo. Lahko pa čebulne mesne kroglice zavijete v svež pita kruh z rezinami kumare in potresete s feta sirom. Z umamijem bogate mesne kroglice so popoln dodatek ramen rezancem ali tudi kot preliv za skledo zrna.
