Privoščite si skodelico toplega čaja ali najljubše kave, sprostite se z družino in zadovoljite svoje brbončice. Ta recept za slastno sladko in kislo češnjevo pito je prava stvar. Okusna poslastica, za katero potrebujete le nekaj sestavin, rezultat pa vas bo zagotovo zadovoljil.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Mehka sladko-kisla češnjeva pita
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 2 jajci
- ščepec soli
- 200 g sladkorja
- 1/2 čajne žličke vanilijevega sladkorja
- 200 g belega grškega jogurta
- 100 g stopljenega masla
- 260 g moke
- 10 g pecilnega praška
drugo:
- maslo – za brisanje plesni
- moka – za izlivanje oblike
Češnjev nadev:
- 300 g izkoščičenih svežih češenj
- 1 žlica sladkorja
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledi stepemo jajca, dodamo ščepec soli, sladkor in vanilijev sladkor – stepamo 3 minute do gladkega. Nato dodajte grški jogurt in stopljeno maslo. Na koncu potresemo presejano moko s pecilnim praškom – dobro premešamo in dobili bomo testo.
2. Dobljeno testo vlijemo v model s premerom 22 cm, namazan z maslom in potresen z moko.
3. Češnjev nadev: Nato razporedimo izkoščičene češnje in jih potresemo s sladkorjem.
4. Pečemo v ogreti pečici 40 minut na 180 °C, da zlato porjavijo.
5. Na koncu, po peki, torto potresemo s sladkorjem v prahu in jo z ljubeznijo, odličnim okusom in nasmehom postrežemo.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
