Sladice in pecivo

Mehka kvašena torta z aromo vanilije in sladkornim posipom – Enostaven in hiter recept!

567views

Predstavljamo vam enostavno in hitro mehko kvašeno pecivo, ki vas bo očaralo z aromo vanilje in sladkim sladkornim posipom. To pecivo je odlična izbira za vse, ki si želite privoščiti nekaj sladkega, ne da bi ure in ure preživeli v kuhinji. Popoln za nedeljski zajtrk, popoldansko kavo ali kot presenečenje za obiskovalca. Pripravite z nami to slastno sladico, ki bo zagotovo razveselila vaše brbončice in pričarala nasmeh na obraz vaših najdražjih.

Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini


Mehko kvašeno pecivo z aromo vanilije in sladkornim posipom

Kaj bomo potrebovali:

Testo:

  • 20 g svežega kvasa
  • 200 ml mlačnega mleka
  • 3 žlice moke
  • 2 žlici sladkorja
  • 470 g moke
  • 125 g stopljenega masla (sobne temperature)
  • 2 jajci
  • olje – po potrebi
  • ščepec soli
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Maslena mešanica:

drugo:

  • maslo – za brisanje plesni
  • moka – za izlivanje oblike
  • sladkor – za škropljenje oblike

Za dekoracijo in posip:


Kako bomo nadaljevali:

1. Testo: V skledo nadrobimo svež kvas, dodamo mlačno mleko, potresemo 3 žlice moke in sladkor – premešamo, pokrijemo s folijo in pustimo vzhajati na toplem 10-15 minut.

2. Po vzhajanju odstranimo folijo in prestavimo v skledo robotskega mešalnika, potresemo z moko, dodamo stopljeno maslo na sobni temperaturi, stepemo jajca, dodamo ščepec soli in vanilijev ekstrakt – naredimo testo.

3. Skledo nato pokrijemo s folijo – pustimo vzhajati 30 minut na toplem.

4. Notranjost pekača namažemo z maslom in potresemo z moko.

5. Vzhajano testo z rokami nežno razporedimo v model, pokrijemo s folijo in pustimo vzhajati na toplem 30 minut. Morali bi dobiti lepo puhasto in elastično testo.

6. Maslena mešanica: Medtem v posodo stresemo sladkor in dodamo maslo – premešamo.

7. Ko je napihnjeno mehko testo vzhajano, odstranite folijo iz modela, nato pa z nabodalom eno poleg druge oblikujte jamice in jih napolnite z masleno mešanico.

8. Na koncu potresemo z rjavim sladkorjem in pečemo v ogreti pečici 30 minut na 180 stopinj Celzija.

Po peki nežno kvašeno pecivo z aromo vanilije in sladkornim posipom postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.

Prijatelji, želimo vam dober tek!

VIDEO NAVODILA:

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.