Današnji recept za slastne orehove kocke z medeno in vaniljevo kremo smo si izposodili od naše bralke Pavle Mrázová v naši Facebook skupini, za kar se ji zahvaljujemo. Svoj najljubši recept lahko delite tudi z nami v tej skupini. Samo dodajte lepo fotografijo s sestavinami in postopkom. Ta recept bomo vključili v našo. Z nami in ostalimi bralci te skupine lahko delite tudi vi, kaj imate danes za kosilo ali kakšne dobrote načrtujete za rojstnodnevno zabavo.
A zdaj se vrnimo k današnjemu receptu. Priprava je zelo enostavna in prihrani čas. Te orehove kocke so odlična ideja za morebiten vikend zajtrk v postelji, ki se ga boste zagotovo razveselili ob vsakem obisku.
Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo to okusno medeno sladico z orehi in vanilijevo kremo
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega dobrote, jih zagotovo poskusite
Odličen recept za medene kocke:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 420 g navadne ali ržene moke
- 150 g granuliranega sladkorja
- 150 g masla
- 2 jajci
- 2 žlici medu
- 1 žlička sode
- 2 žlici mleka
mešanica oreščkov:
- 80 g masla
- 50 g granuliranega sladkorja
- 2 žlici medu
- 250 g orehov
krema:
- 500 ml mleka
- 2 vanilijeva pudinga
- 60 g masla
- 2 žlici sladkorja v prahu
Kako narediti:
1) Začnemo s testom. Zmešamo vse sestavine za testo in naredimo testo. Nato ga razdelimo na 2 polovici in vsako razvaljamo v približno 5 mm debel list.
2) Zdaj si bomo pripravili pekač, ki ga bomo obložili s peki papirjem. Na pekač položimo prvi list testa. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut.
3) Medtem pripravite mešanico oreščkov. V ponvi segrejemo maslo, ki mu postopoma dodajamo sladkor, med in sesekljane orehe. Na majhnem ognju ob stalnem mešanju segrevamo toliko časa, da zmes lepo karamelizira.
4) Sedaj si pripravimo drugi pekač, ki ga prav tako obložimo s peki papirjem in nanj položimo drugi list testa. Toplo mešanico oreščkov enakomerno porazdelite po testu. Pečemo na 180 stopinjah 15 minut.
5) Nadaljujemo s kremo. Na klasičen način naredimo puding iz sladkorja, mleka in masla. To vaniljevo kremo enakomerno namažemo na PRVI list testa. Sledi DRUGI list testa, ki ga položimo na vaniljevo kremo, po vrhu potresemo oreščke kot vidite na sliki.
