Malo limetinega soka poudari okus zmajevega sadja
je lep že sam po sebi, vendar lahko njegov okus močno izboljšamo z malo . Ko razrežete njegovo cvetlično zunanjost, belo meso, posuto s črnimi semeni, oddaja vzdušje piškotov in smetanovega sladoleda. Vendar pa je okus tega sadja daleč od te najljubše sladice. Ko dozori, ima subtilen okus, ki je nekje med kivijem in hruško. Je rahlo sladek in ponuja pikanten trpki okus, ne da bi bil premočan, a vseeno se zdi, kot da mu nekaj manjka. Vnesite limeto.
Pokapajte ali poškropite nekaj limetinega soka neposredno po vašem zmajevem sadju in našli boste ravnovesje okusa, zaradi katerega boste to sadje, ki izvira iz kaktusa, jedli nekoliko pogosteje. Zakaj limetin sok? Ta citrus je osvežujoč in poudari ostro naravo zmajevega sadja, ne da bi se spopadel ali drastično spremenil njegovo lepoto. Ni potrebno veliko limetinega soka, da zaokrožite okus dračjega sadja, in ko ugotovite, koliko limetinega soka potrebujete, da zadovoljite in nasitite jezik, ga lahko uporabite na različne načine.
Kako uporabljati zmajevo sadje z limeto
Ko gre za uporabo z limeto obogatenega zmajevega sadja, ga lahko dodate solatam, kjer doda mehko, a rahlo hrustljavo teksturo. Odlično se ujema z mešanico listnate zelenjave, ki pooseblja blažje okuse. Rdeča in zelena listna solata se dobro obneseta, odlična možnost pa je tudi mlada špinača, če jo imate pri roki.
Eden najbolj priljubljenih načinov uživanja zmajevega sadja je, da ga spremenite v okusno pijačo. Zmajevo sadje in limetin sok lahko preprosto stepete v smuti, vendar je ta kombinacija tudi za vraga limete. Preprosto stisnite sok iz zmajevega sadja in limete, dodajte malo sladkorja, razredčite z malo vode in ohladite. To je popolna pijača na vroč dan. Prav tako smo ljubitelji spreminjanja tega soka v pijačo za odrasle z dodatkom malo gina ali vodke.
