Odkrijte simfonijo okusov z mafijsko obloženimi zrezki! Naj vas navdihne recept, ki prinaša izvirno kombinacijo piščančjega, svinjskega ali ribjega mesa s krompirjem, paradižnikom, čebulo, kislo smetano in bogato plastjo sira. Je odlična izbira za vsakdanje in svečane priložnosti.
Kaj bomo potrebovali:
- 4 kosi mesa (piščanec, svinjina ali ribji file)
- 2 krompirja
- Sol
- Začimbe po okusu
- Paradižnik
- 1 velika čebula
- Kisla smetana ali majoneza
- Nariban sir
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava mesa in krompirja: Meso potapkamo pod folijo in začinimo z začimbami. olupimo in narežemo na debelejše kolobarje. Če želite krompir predhodno skuhati, ga dajte za 7 minut v vrelo slano vodo, če imate debelejše kroge.
2) Plastenje surovin: Na pomaščen pekač najprej položimo dva kroga krompirja in ju premažemo z malo kisle smetane ali majoneze. Dodamo sir, nato meso, čebulne obročke in paradižnik. Zaključite s plastjo kisle smetane/majoneze.
3) Pečenje: Plast izdatno potresemo z naribanim sirom in postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno 25-30 minut pri 180 stopinjah C, da sir lepo zlato zapeče in meso postane sočno.
4) Uprava: Končane mafijske šnicle postrezite tople, najbolje s svežo solato ali kot samostojen obrok.
Zaključek
Mafia obloženi šnicle predstavljajo okusno in nasitno kosilo ali večerjo, ki bo navdušila vsakega ljubitelja dobre hrane. Zaradi preproste priprave in odlične kombinacije okusov bo ta dobrota postala stalnica na vašem jedilniku.
