Nariban krompir s piščancem in sirom je odlična jed, ki je preprosta za pripravo in okusna. Ta recept združuje nariban krompir z mletim piščancem in sirom ter ustvari okusne palačinke, ki so popolne kot glavna jed ali priloga.
Sestavine
- 500 g olupljenega krompirja
- 100-150 g mletega piščanca (po možnosti prsi)
- Poper
- Sol
- 2 jajci
- 70 g naribanega sira
- 2 veliki žlici navadne moke
- Peteršilj
- Olje za cvrtje
Metoda
1) Priprava krompirja: Olupljen krompir na grobo naribamo in iz njega iztisnemo odvečni sok.
2) Priprava mešanice: Naribanemu krompirju dodamo mleto piščančje meso, poper, sol, jajce, nariban sir, gladko moko in sesekljan peteršilj. Vse temeljito premešamo, da nastane enotna zmes.
3) Oblikovanje pleskavic: Z žlico zmes oblikujte v majhne polpete.
4) Nazdravljanje: V ponvi segrejte nekaj olja. Palačinke ocvremo na majhnem ognju do zlate barve na obeh straneh.
5) Uprava: Končane palačinke pustimo, da se odcedijo na papirnati brisači in postrežemo tople.
Zaključek
Nariban krompir s piščancem in sirom je odlična jed za vsako priložnost. So enostavni za pripravo in polnega okusa, zahvaljujoč kombinaciji krompirja, piščanca in sira. Te palačinke so idealne kot glavni obrok, prigrizek ali priloga.
