Te nežne krompirjeve kroglice so odlična izbira za hiter in okusen obrok. Kombinacija naribanega krompirja in bučk z a ustvari okusno teksturo, nežen preliv pa kolačkom doda svežino. Idealni so kot predjed, prigrizek ali lahka večerja, odlični pa so za različne priložnosti. Preizkusite jih in presenetite svoje najdražje z zdravo in okusno alternativo!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za pripravo !
Krompirjeve bučkine kroglice z ovsenimi kosmiči in sirom, postrežene z nežnim prelivom
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 5 žlic ovsenih kosmičev
- 1 bučka + 1 čajna žlička soli
- 100 g sira
- 1 korenček
- 2 jajci
- svež peteršilj – po okusu
- 2 stroka česna
- 1 nariban krompir
Oblačenje:
- 2 žlici grškega jogurta ali kisle smetane
- 3 žlice majoneze
- 2 žlici kečapa
- svež peteršilj – po okusu
- mlada zelena čebula ali drobnjak – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. V posodo mešalnika najprej stresemo ovsene kosmiče, jih zmeljemo in stresemo v posodo.
2. Nato na krožnik damo naribane bučke in jih potresemo s soljo – premešamo in pustimo 15 minut.
3. Osnova: V skledo z mletimi kosmiči stresemo nariban sir, dodamo naribane bučke, ki jim je odcejen sok, in nariban korenček. Nato v skledo razbijemo jajca, vlijemo sesekljan svež peteršilj, vmešamo stisnjen česen in nariban krompir – dobro premešamo.
4. Pripravite pekač z mokrim pergamentom, nato pa z žlico in rokami oblikujte osnovo v kroglice, ki jih polagajte na moker pergament lepo eno poleg druge s presledki med njimi.
5. Pečemo v predhodno ogreti pečici 45 minut pri 180 °C, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
6. Oblačenje: V skledo damo grški jogurt ali kislo smetano, dodamo majonezo, dodamo kečap, potresemo svež sesekljan peteršilj in mlado mlado čebulo ali drobnjak – dobro premešamo in preliv je pripravljen!
7. Po peki krompirjevo-bučkinih kolačkov z ovsenimi kosmiči in sirom jih postrezite s pripravljenim okusnim nežnim prelivom, predvsem pa z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Če vam je bil ta recept všeč, poskusite tudi tega:
