Če iščete nekaj zares okusnega in enostavnega za pripravo, te krhke piškote z marmelado, in čokolada sta popolna izbira. Mehko testo, sladka marmelada in dekadentna čokolada so odlična kombinacija, ki se odlično poda k popoldanski kavi ali čaju. Ni le vizualno privlačna sladica, ampak tudi slasten sladek užitek, ki bo izginil s krožnika, še preden se boste zavedli. Pripravite jih za družino, prijatelje ali samo zase – ne boste razočarani!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Piškoti z marmelado, kokosovimi kosmiči in čokolado
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 80 ml vročega mleka
- 170 g sladkorja
- aroma vanilije – po okusu
- ščepec soli
- 100 g stopljenega masla
- 1 jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 400-450 g moke
drugo:
- 100 g vaše najljubše marmelade
- 100 g kokosovih kosmičev
- 30 g čokolade
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledo vlijemo vroče mleko, potresemo s sladkorjem, začinimo z vanilijevo aromo, dodamo ščepec soli in dodamo stopljeno maslo – premešamo. Nato v skledo stepemo jajca, nato vlijemo pecilni prašek in v 2 stopnjah dodajamo moko – dobro premešamo in ročno vmesimo testo.
2. Dobljeno testo položimo na čisto površino, posuto z moko, in ga z valjarjem razvaljamo v krog debeline 0,8 cm. Testo z okrasnim kolescem oblikujemo v kroge premera 7-8 cm. Preostale robove testa pustimo ob strani.
3. Nato jih položite na pekač, obložen s pergamentom, enega ob drugem s presledki med njimi in na sredini naredite majhne kroge. Nato jih namažite z najljubšo marmelado in potresite s kokosovimi kosmiči.
4. Pečemo v predhodno ogreti pečici 10-15 minut na 180 °C, da zlato porjavijo.
5. Po peki očarljive mehke krofe z marmelado, kokosovimi kosmiči in čokolado postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
