Predstavljajte si nežno poslastico, polno bogatih okusov in pikantne avanture! Naše kremne penne testenine s koruzo, poprom in čilijem vam prinašajo edinstveno kombinacijo okusnosti in pikantnosti hkrati. Sledite korak za korakom.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kremne penne testenine s koruzo, papriko in čilijem
Kaj bomo potrebovali:
- penne testenine
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in črni poper
- voda za testenine
- 1-2 stroka česna, drobno sesekljan
- 1 korenček, narezan na kolobarje
- konzervirana ali zamrznjena koruza
- 1 žlica masla
- 2 žlici navadne moke
- 1 in 1/2 skodelice mleka
- 1 na kocke narezana zelena paprika
- zelišča za začimbe
- čili po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Lonec napolnite z vodo, dodajte olje in sol. Ko voda začne vreti, dodajte penne testenine in kuhajte po navodilih na embalaži. Po kuhanju testenine odlijemo vodo in jih preložimo v večjo skledo.
2. V ponvi segrejemo olje in dodamo sesekljan česen.
3. Čez nekaj časa dodamo še kolobarje korenčka, kocke paprike in koruzo. Pražimo, dokler se zelenjava ne zmehča, nato pa jo prestavimo v drugo posodo.
4. V isti ponvi raztopimo maslo, dodamo moko in mešamo do gladkega.
5. Postopoma dodajajte mleko in mešajte, dokler ne dobite gladke omake. Začinimo z začimbami, čilijem, zelišči in soljo.
6. V omako dodamo dušeno zelenjavo, nato dodamo testenine. Dobro premešaj.
7. Končane testenine preložimo na krožnik in jih potresemo s čilijevimi semeni.
Končano! Dober tek!
