Pripravite se na kulinarično poslastico s tem kremastim receptom za pečeno šunko in mocarelo, ki bo vsem všeč. Ta je kot nalašč za družinske večerje ali kot obrok za hladne večere. Vsak grižljaj te pečene jedi je poln mamljivih okusov in nežnih tekstur, ki bodo navdušile brbončice vsakega sladokusca.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Kremast pečen krompir s šunko in mocarelo
Kaj bomo potrebovali:
- krompir: 1 kg
- maslo: 1 žlica
- sol: 1 čajna žlička
- sir (nariban): 50 g
- začimbe (mleta črnina) in origano: po okusu
- drobtine: 4 žlice
- šunka: 100 g
- mocarela: 200 g
- navadna moka: 1 steklo
Kako bomo nadaljevali:
1. Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v vodi do mehkega.
2. Krompir pretlačimo v pire, vodo odlijemo. Pireju dodamo stopljeno maslo, nariban sir, moko, sol in začimbe ter premešamo.
3. Pekač namastimo, potresemo z drobtinami in vanj stresemo polovico krompirjeve »mase«.
4. Na pire krompir položite šunko in rezine sira.
5. Pokrijemo z drugo polovico krompirjeve mase, nanjo položimo rezine mocarele in potresemo z origanom.
6. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 30 minut.
7. Po pečenju krompir vzamemo iz pečice in lahko postrežemo.
Končano! Dober tek!
