Košer hrenovke znamke Costco, ki jih je nekoč prodajal v svoji restavraciji
V življenju je zelo malo jamstev, toda ko gre za skladiščno verigo veletrgovin Costco, je ena stvar skoraj gotova – da bo priljubljena kombinacija hrenovk in soda, ki je na voljo v, ostala po dostopni ceni 1,50 USD, čeprav inflacija povzroča povišanje številnih drugih stroškov v zadnjih letih. Zdaj je precej znana zgodba, zlasti med oboževalci in kupci Costco, da je soustanovitelj podjetja Jim Sinegal nekoč grozil, da bo ubil nekdanjega izvršnega direktorja, če bo kdaj povišal ceno kombinacije hrenovk.
Kljub temu, da so hrenovke za Costco vodilne izgube, so naredili nekaj sprememb, da bi poskušali obdržati stroške pod nadzorom, medtem ko še vedno niso zvišali cen za kombinacijo hrenovk. Glavna sprememba? Zamenjava dobavitelja. Od samega začetka, ko so hrenovke prvič prodajali na vozičku pred svojim drugim skladiščem v Portlandu, in še naslednje desetletje, je Costco prodajal košer hrenovke Hebrew National v svojih restavracijah. To se je leta 2009 spremenilo.
Odnašanje stvari v hišo
Hebrew National, ki se uvršča v sredino, je priljubljena znamka hrenovk iz 100 % košer govedine. ko so še uporabljali to sorto. Na žalost se je trg košer hrenovk začel zmanjševati in več podjetij je bilo prisiljenih zapreti. Po zmanjšanju trga je Hebrew National začel dvigovati cene. Takrat se je Costco odločil za lastno proizvodnjo hrenovk in zdaj prodaja hrenovke znamke Kirkland, ki jih izdelujejo v lastnih mesnih tovarnah. Hrenovke Kirkland, čeprav so narejene iz 100 % govedine, niso več košer.
Oboževalci so bili nad spremembo razburjeni in po zamenjavi se je pojavila celo peticija za vrnitev hebrejskih narodnih hrenovk, pri čemer so zapisali, da so bili pripravljeni plačati več. Costco se nikoli ni vrnil nazaj, vendar so nove hrenovke 10 % večje od prvotnih. Povečali so tudi količino gazirane pijače z 12 unč na 20 unč z brezplačnimi polnjenji, medtem ko je kombinirana cena še vedno ostala 1,50 USD.
