Predstavljajte si nežno korenčkovo-orehovo torto s kremnim sirom, ki se topi v ustih, dopolnjuje pa jo kremasta tekstura kremnega sira in prijeten okus sesekljanih orehov. Vsak grižljaj, ki ga okusite, vas bo popeljal v kraljestvo sladkih sanj. Pojdimo na !
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Korenčkovo-orehova sladica s skutno kremo
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 200 g korenja
- pomarančna lupina iz lupine 1 pomaranče/limone
- 100 g sesekljanih orehov
- 3 jajca
- 150 g sladkorja
- 80 ml rastlinskega olja/olivnega olja
- 180 g moke
- 10 g pecilnega praška
- ščepec soli
- cimet, klinčki, muškatni orešček – po okusu
Krema:
- 200-250 g kremnega sira
- 50-65 g sladkorja v prahu
Za okrasitev:
- sesekljanih orehov
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledo naribamo korenček in dodamo naribano pomarančno lupinico 1 pomaranče.
2. Nato sesekljamo orehe in razbijemo jajca v skledo, potresemo s sladkorjem in dodamo olje – stepamo. Nato stepeno zmes vlijemo v skledo z naribanim korenjem in vmešamo sesekljane orehe.
3. Suhe sestavine: V drugo skledo stresemo suhe sestavine: presejano moko, pecilni prašek, ščepec soli, cimet, nageljnove žbice in muškatni orešček. Dobro premešamo in vlijemo v skledo s korenjem – dobro premešamo.
4. Testo vlijemo v 26 x 12 cm obložen model in pečemo v predhodno ogreti pečici 45-55 minut pri 180 °C. Pečenost preverite z lesenim nabodalom in po peki pustite, da se ohladi.
5. Krema: V drugi posodi zmešamo s sladkorjem v prahu – zmešamo v mehko kremo, ki jo nanesemo na ohlajeno testo.
6. Na koncu okrasite s sesekljanimi orehi, narežite na rezine in postrezite z ljubeznijo in okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
