“Solzice angela” s skutno kremo je okusna sladica, ki je idealna za svečane priložnosti ali kot poslastica za družinska srečanja. Ta tradicionalna sladica izstopa s kombinacijo mehkega testa, bogatega skutnega nadeva in rahlega snega, ki prinaša neverjetno harmonijo okusa. Pripravite “Angelske solze” po teh preprostih navodilih in si privoščite košček nebes na krožniku.
Sestavine
Testo:
- 200 g masla ali 250 g margarine
- 400 g navadne moke
- 107 g sladkorja
- 3 rumenjaki
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
Mešanica skute:
- 1000 g skute
- 215 g granuliranega sladkorja
- 4 rumenjaki
- 2 cela jajca
- 500 ml mleka
- 2 paketa kremnega pudinga
- 125 ml olja
Sneg:
- 7 beljakov
- 107 g sladkorja
Metoda
1) Priprava testa: V večji skledi zmešamo zmehčano maslo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, pecilnim praškom, rumenjaki in moko. Naredite gladko testo. Testo enakomerno razporedimo po dnu pekača, obloženega s papirjem za peko.
2) Priprava skutne mešanice: V veliki skledi penasto umešajte kristalni sladkor z rumenjaki in jajci. Dodajte kremni puding, zmešan z mlekom, in stepajte do gladkega. Na koncu vmešamo še skuto. Skutno zmes vlijemo neposredno na pripravljeno testo.
3) Priprava snega: V čisti skledi stepemo beljake v čvrst sneg, postopoma dodajamo sladkor in stepamo toliko časa, da postanejo čvrsti in sijoči. Sneg enakomerno razporedimo po skutni zmesi.
4) Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 150 °C 10-15 minut, dokler glazura ni čvrsta in rahlo zlate barve. Pazimo, da sneg ne porjavi prehitro.
Letos poskusite te kokosove torte, zagotovo vas bodo osvojile
Zaključek
“Solzice angela” s skutno kremo niso le vizualno privlačne, ampak tudi izjemno okusne. Ta sladica je odličen način za predstavitev tradicionalne slaščičarske umetnosti v sodobnem in elegantnem slogu. Pripravite to sladico za svoje najdražje in skupaj uživajte v vsakem koščku te nebeške poslastice.
