Končno, način za preprosto čiščenje sita
Sita so nepogrešljiv kuhinjski pripomoček, vendar jih je lahko težko očistiti, ko se delci hrane zadržijo v fini mrežici. Pravilna tehnika čiščenja vam lahko prihrani nekaj težav v kuhinji, obenem pa ohrani mrežo v dobrem stanju. Trik je v tem, da sito takoj po uporabi operete. Tako lahko preprosto sperete vse ostanke hrane, namesto da bi se borili s skorjo, ko se ta posuši. To storite tako, da sito najprej obrnete in stresete vse ostanke hrane, ki so se oprijeli mrežice. Odpadke lahko odložite v smeti ali nad umivalnik, če imate.
Medtem ko je sito še obrnjeno, z vročo vodo sperite mrežico in odstranite morebitno zataknjeno hrano. Nato navlažite krpo ali gobo in nanjo nanesite majhno količino blagega detergenta za posodo. Vzemite vlažno krpo in z njo nežno očistite notranjost in zunanjost sita. Ko je orodje popolnoma čisto in brez ostankov hrane, sperite preostalo milo in postavite sito na čisto brisačo na pultu, dokler se ne posuši. Čeprav je ta tehnika idealna za takojšnje čiščenje, boste morali izvleči velike pištole, če je sito zelo umazano.
Kako obnoviti posebej umazano sito
Morda pride čas, ko sita ne boste mogli očistiti takoj, kar pomeni, da boste morali uporabiti robustnejšo metodo čiščenja. Recimo, da ste uporabili , zdaj pa je orodje prevlečeno s trdovratnimi, posušenimi jajci. V tem primeru napolnite umivalnik z zelo vročo vodo, dodajte milo in sito dobro namočite. Prepričajte se, da je popolnoma potopljen vsaj 15 minut, da zrahljate zataknjene ostanke. Če ga je po 15 minutah še vedno težko očistiti, ga pustite čez noč namakati v milnici. Ustvarite lahko tudi čistilno raztopino DIY, tako da mešanici vode in mila dodate malo belega kisa.
Kis vsebuje ocetno kislino, ki je močno čistilno sredstvo, ki lahko raztopi hrano, olje in druge snovi. Za čiščenje sit in drugih kuhinjskih pripomočkov s to metodo zmešajte 1 galono vode s 1/2 skodelice belega kisa in pustite, da se orodje namaka približno 30 minut. Ne pozabite, da beli kis lahko škoduje nekaterim kovinam, kot je aluminij. Vendar pa je veliko sit narejenih iz nerjavečega jekla, ki jim čistilna raztopina ne bo škodovala. Poleg tega, da veste, kako učinkovito očistiti sito, se morate zavedati tudi, česa ne smete početi.
Prakse čiščenja in nege, ki se jim je treba izogibati
Morda vas bo zamikalo, da bi uporabili koničasto orodje ali pripravo za potiskanje smeti iz med mrežo sita, vendar je to glavni ne-ne. To lahko povzroči, da se luknje med mrežo razširijo ali celo zlomijo žice, če premočno pritisnete. Podobno se iz istega razloga izogibajte uporabi stisnjenega zraka, saj je lahko sila zraka dovolj, da popači žično mrežo.
Če je vaše sito že pokvarjeno, ga morate zamenjati namesto popravila. Popravilo sita lahko negativno vpliva na vaše recepte, zlasti pri peki. Fina mrežica mora biti nedotaknjena, da lahko pravilno ločite suhe sestavine, kot je moka. Če je deformiran, lahko povzroči neželene teksture peciva. Naložba v novo orodje je veliko boljša možnost, ko imate opravka s poškodovanim sitom, še posebej, če ste .
