Obožujete kavo in kavno pecivo? Vstopite v svet neverjetnih dobrot, kjer se delikatesa združuje z bogatim okusom. Naša kavna torta s karamelo in kondenziranim mlekom ni samo vizualno lepa, ampak je neverjetno božanskega okusa. Kombinacija fine teksture in intenzivnih not kave vas bo očarala že ob prvem grižljaju. Ob skodelici odlične kave se boste počutili kot v kavni pravljici.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kavna torta s karamelo in kondenziranim mlekom
Kaj bomo potrebovali:
Kavna karamela:
- 100 g sladkorja (1/2 skodelice)
- 60 ml vode (1/4 skodelice)
- 1 čajna žlička instant kave
Krema:
- 2 jajci
- 1 rumenjak
- 1 žlica instant kave + 1 žlica tople vode
- 1 pločevinka kondenziranega mleka
- 290 ml mleka
Kako bomo nadaljevali:
1. Kavna karamela: V lonec damo sladkor, dodamo vodo in prilijemo instant kavo – mešamo, dokler se kava ne raztopi. Nato pristavimo na štedilnik in na majhnem ognju brez mešanja kuhamo toliko časa, da se sladkor raztopi. Rahlo premešamo in pustimo kuhati 2 minuti.
2. Dobljeno kavno karamelo prelijemo v okrasno posodico in pustimo, da se ohladi.
3. Krema: V drugo skledo razbijemo jajce, dodamo rumenjak in prelijemo zmešano instant kavo s toplo vodo. Mešajte. Nato vlijemo kondenzirano mleko iz pločevinke in mleko prelijemo v isto pločevinko ter dodamo v skledo – dobro premešamo.
4. Dobljeno kremo precedimo in prelijemo z ohlajeno kavno karamelo v okrasni posodici.
5. Nato skledo položimo v model in na dno modela nalijemo toplo vodo, nato pokrijemo z alu folijo in pečemo v predhodno ogreti pečici 60-70 minut na 180 °C. Po peki pustite, da se ohladi.
6. Nato torto s pomočjo krožnika obrnite na drugo stran in jo postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober okus kave!
