Iščete navdih za okusno in preprosto jed, ki bo zadovoljila vso družino? Pripravite polnjene z mesom, smetano in sirom po naših preprostih in okusnih navodilih. Je popolna jed za večerje med tednom, a tudi odlična izbira za posebne priložnosti. Pripravi jih lahko vsak in zagotovo boste prejeli pohvale za svoje kuharske sposobnosti.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Krompir polnjen z mesom, smetano in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 5 večjih rdečih krompirjev
- 700 g mesa (piščanec, svinjina)
- 250 g smetane s 3,5% maščobe
- 350 g naribanega sira
- sol in poper po okusu
- 5 žlic olja
- 1 žlica sladke paprike
- 1 šopek svežega kopra ali 1 žlica posušenega kopra
- 3 stroki česna
Kako bomo nadaljevali:
1. Začnite tako, da olupite krompir in ga temeljito operete v hladni vodi. Nato jih prerežite na pol in v notranjosti nekoliko izdolbite, da dobite obliko čolna.
2. Meso operemo in narežemo na čim manjše kocke. Po okusu jih posolimo in popopramo ter popražimo na malo olja.
3. V ločeni posodi zmešamo 2 žlici olja s soljo, papriko in sesekljanim koprom.
4. Na pekač položimo peki papir in po robu razporedimo krompir.
5. Vsak krompirjev čoln s silikonskim čopičem premažite z mešanico olja in začimb.
6. Pekač postavimo v pečico za 10 minut pri temperaturi 180 stopinj.
7. Po 10 minutah pladenj odstavimo in v vsak krompirjev čoln dodamo popraženo meso.
8. Smetano zmešamo z naribanimi stroki česna in z njo enakomerno porazdelimo vsak krompirjev čoln.
9. Dodamo nariban sir in pekač vrnemo v pečico še za 25-30 minut na 180 stopinj.
10. Čas peke se razlikuje glede na uporabljeno pečico, nekatere pečice pečejo hitreje, druge počasneje. Krompir je pripravljen, ko se vanj zlahka prebijejo vilice in se sir na površini naredi rahlo zlato skorjico.
Polnjen krompir je odlična in okusna alternativa za hitro večerjo ali bogato kosilo, ki ga spremlja sezonska solata.
Končano! Dober tek! 🙂
