Kako dolgo lahko hranite glazuro iz kremnega sira po odprtju?
je nekaj posebnega. Zajeten vrtinec tega na vrhu ali prekrit s plastjo tega gostega, sladkega in kremastega okrasa je priljubljen za slavnostne sladice. In ko ga ne morete pripraviti sami, lahko izbirate med številnimi blagovnimi znamkami glazure s kremnim sirom, ki jih kupite v trgovini. Če pa ste malce preveč vneti in odprete več, kot lahko porabite, se morda vprašate, kako dolgo ga lahko shranite.
Po besedah Betty Crocker in Pillsburyja naj bi njihova glazura s kremnim sirom trajala približno dva tedna, če ga shranite v nepredušni posodi v hladilniku. ima veliko daljši rok trajanja. Dokler pokrijete in ohladite njihovo glazuro iz kremnega sira, je lahko dobra do 30 dni. Duncan Hines še ugotavlja, da bo ena pločevinka njihove glazure prekrila 24 kolačkov ali dve 8 ali 9-palčni plasti torte.
Uporabite svoje ostanke
Ni priporočljivo, da glazuro iz kremnega sira shranjujete v cevni vrečki, razen če je postavite v nepredušno plastično vrečko in shranite v hladilniku. Toda ker te različice v pločevinkah ne vsebujejo pravega kremnega sira, je njihov rok uporabnosti je veliko daljši, kot če bi ga naredili iz nič. Se pravi, vsa hrana se lahko pokvari. Kdaj se je vaša odprta pločevinka kremnega sira, kupljenega v trgovini, skisala, lahko ugotovite tako, da preverite, ali se je pojavila plesen ali če je vonj ali barva izginila.
Če ga nameravate uporabiti za malico, ki je prijazna ali pokapanega po vašem, preprosto vzemite posodo iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo. Prav tako ga morate premešati, če bi se kaj ločilo ali izločiti metlice in vanj vmešajte nekaj zraka. Če ne nameravate uporabiti preostale posode za glazuro iz kremnega sira, jo lahko zamrznete. Preprosto ga dajte v nepredušno plastično vrečko, primerno za zamrzovanje, in ga hranite zamrznjenega do tri mesece.
