Kaki je sadje za spanje za najbolj kremaste smutije
Kakiji so podcenjen, a vsestranski sadež, ki se uporablja za vse, od priprave okusnih omak za sladice do . Ta azijski sadež, ki ga običajno gojijo v južnih delih Združenih držav Amerike, prihaja na vrhunec sezone pozno jeseni in zgodaj pozimi in ponuja čudovit sladek okus, skoraj primerljiv z medom. To medu podobno, mehko meso kakija je tudi popolno skrivno orožje za vaš naslednji in najboljši smoothie.
Kakiji Fuyu, tisti, ki izgledajo kot majhni paradižniki, so najpogostejša sorta, ki jo boste našli v lokalni trgovini, ko je kaki v sezoni. Zorijo razmeroma hitro in jih lahko jeste, ko je lupina polmehka do zelo mehka na dotik, zaradi česar so najboljša izbira za vaš smoothie. Ti kakiji so po svoji hrustljavosti podobni jabolkom, a če jih v mešalniku zmešate z drugimi sestavinami za smuti, naredite gladko sladko poslastico.
Sorte kakijev za smutije: Fuyus vs. Hachiyas
Dve glavni vrsti kakijev, Fuyus in Hachiyas, imata nekaj ključnih razlik, ki bodo vplivale na vaša prizadevanja za pripravo smutijev. Medtem ko so Fuyus bolj ploščati in v obliki paradižnika, so Hachiya bolj oblikovani kot ovalne. Hačije zorijo nekoliko dlje, na kar boste zagotovo želeli počakati, če jih uporabite v smutiju. Če jih pojeste prezgodaj, boste ostali z neprijetnim, trpkim okusom. Vedeli boste, da so pripravljeni, ko bodo izjemno gobasti in mehki na dotik.
Veliko sadja zahteva, da olupite lupino, preden ga zmešate v smoothie ali sok, toda ? Ta odgovor je odvisen od vrste kakija, ki ga uporabljate. Fuyu kakije lahko daste v svoj smoothie s kožo, vendar ne pozabite olupiti kože, če namesto tega uporabite Hachiyas. Ne glede na to, katero sorto kakija boste uporabili, ne pozabite odstraniti pecljev in listov. Na splošno je Fuyus bolj dostopen in dostopen kaki, zaradi česar je najboljša izbira za smoothie, vendar se lahko tudi Hachiya odlično obnese. Oba vam bosta prinesla najbolj presenetljiv, najslajši in najbolj kremast smoothie doslej!
Priprava čudovitega kakijevega smutija
Čeprav lahko kaki vašemu naslednjemu smutiju doda slastno edinstven pridih, si lahko pomagate z nekaterimi drugimi priljubljenimi sadeži smutijev, da uravnovesite okuse. Mango je odlična izbira kot spremljevalec vaših kakijev tukaj, saj je podobno svetlega okusa in pomaga ustvariti kremast smoothie. Dodajte svojo najljubšo mlečno pijačo, mlečno ali nemlečno, in že imate osnove.
Zdaj lahko svoj smoothie popestrite z nekaj izbranimi dodatnimi sestavinami. Dodajte svoje najljubše maslo iz oreščkov za pikantno-slan ugriz in dodatno kremastost kot mandljevo maslo. In če želite, da je vaš smoothie še slajši, vam ne bo škodilo, če ga pokapate tudi z medom, agavinim ali javorjevim sirupom. Mešanica začimb s cimetom bi bila kot nalašč za dodatek prijetnemu jesenskemu občutku vašega sezonskega kakija ali pa ga začinite s kančkom kajenskega vina. Uporabite več teh sestavin, če nameravate nekaj dni vnaprej pripraviti nekaj obrokov smutija!
