Korak za korakom vam bomo predstavili jogurtove svaljke, ki so enostavni za pripravo, polnjene z okusno jabolčno mešanico. Ne glede na to, ali ob koncu tedna uživate v kavi ali čaju sami ali povabite prijatelje, bodo vsi cenili sladkost v obliki okusnega prigrizka. Nikar ne čakajte in skočite v priprave, vsak pek začetnik zmore!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Jogurtove svaljke polnjene z okusno jabolčno mešanico
Kaj bomo potrebovali:
Jabolčna mešanica:
- 2 jabolki
- 20 g masla
- 1 žlica sladkorja
- 1 čajna žlička cimeta
Testo:
- 1 jajce
- ščepec soli
- 80 g sladkorja
- 100 ml semenskega olja
- aroma vanilije – po okusu
- 100 g belega jogurta
- 400 g moke
- 10 g pecilnega praška
drugo:
- sladkor v prahu – za okrasitev in škropljenje
Kako bomo nadaljevali:
1. Jabolčna mešanica: Naribana jabolka damo v ponev, dodamo maslo in potresemo sladkor – premešamo in kuhamo na majhnem ognju do mehkega.
2. Testo: V skledo razbijemo jajca, dodamo ščepec soli in potresemo sladkor – zmešamo/stepamo, nato dodamo semensko olje, aromo vanilije in beli jogurt – dobro premešamo/razžvrkljamo v gladko konsistenco in na koncu potresemo presejano moko za peko prašek – temeljito premešajte in naredite testo.
3. Testo razvaljamo z valjarjem na pergamentu v velik kvadrat ali pravokotnik, iz katerega oblikujemo debelejše liste, na rob lista nanesemo in namažemo jabolčni nadev ter s spiralnim valjarjem naredimo fine spirale – razvaljamo v zvijte in narežite na kolute.
4. Polagamo jih na pekač s pergamentom in pečemo v predhodno ogreti pečici 25 minut na 180°C.
5. Po peki jih okrasimo – potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Lahko tudi brskate .
