156views
Jajčna solata je klasika, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. Ta jajčna solata s paradižniki je preprosta, hitra in okusna. Odlično se poda ne le na zavitek, ampak tudi kot priloga k različnim mesnim jedem. In pozor, tudi če se zdi, da je solate dovolj za več dni, izkušnje kažejo, da izgine v trenutku!
Kaj bomo potrebovali:
- Najmanj 2 žlici polnomastne gorčice
- 120 g Lučine
- Najmanj 1 ščepec mletega črnega popra
- 8 kosov paradižnika
- Min 1 ščepec soli
- Min 2 žlici tatarske omake
- 8 jajc
Kako bomo nadaljevali:
1) Jajca trdo skuhamo, pustimo, da se ohladijo in jih olupimo.
2) Jajce enkrat prerežite, obrnite za 90 stopinj in ponovno prerežite. Nasekljana jajca damo v skledo.
3) Paradižnik narežemo na majhne koščke in dodamo jajcem.
4) V skledo dodamo gorčico, tatarsko omako, lučino, sol in poper.
5) Nežno premešajte. Odvisno od okusa, lahko dodamo še okus ali jo omilimo s smetano, ni pa nujno.
add a comment
