Jajčna solata s karijem je povišan pogled na klasično jed
Kot je rekla najvplivnejša pop skupina našega časa, je nujno začiniti svoje življenje. Ni bolj resničnih besed, po katerih bi živeli, tudi ko gre za preizkušene recepte, ki segajo desetletja (če ne stoletja) nazaj in so dovolj preprosti, da jih lahko naredi skoraj vsak, in dovolj vsestranski, da je treba tudi nekaj improvizirati. Če jajčni solati dodate koščke okusa, lahko ublažite utrujenost v kuhinji. Mešanici lahko vedno dodate kislino ali koper, da se držite preizkušene in prave metode, vendar lahko preprosta začimba naredi vse.
Kari v prahu je glavna sestavina piščančjih in riževih jedi in ni razloga, da se ne bi dobro zlil z včasih medlo mešanico jajčne solate. Pravzaprav lahko tej jedi da zagon, ki ga potrebuje. Jajčno solato s karijem je tako enostavno pripraviti kot samo jajčno solato. Ko skuhate in nasekljate jajca, jih zmešajte z nekaj majoneze z izdatno količino karija in že se odpravite na dirke.
Jajčni solati dodajte curry v prahu
V večini zahodnjaške kuhinje je kari v prahu znan kot osrednja sestavina indijskih jedi. Toda pristne jedi s tega območja te začimbe sploh ne vsebujejo. Kari v prahu je bil rezultat britanskega poskusa posnemanja pristne indijske hrane. Curry v prahu je običajno kombinacija kurkume, kumine in koriandra ter oddaja dišeč in topel profil okusa, zaradi česar je začimba dobrodošel dodatek številnim različnim jedem. Z dodajanjem začimb lahko poudarite kateri koli obrok, od juh do marinad in seveda preizkušenega recepta, kot je jajčna solata.
Curry je izjemen dodatek živilom, ki nimajo tako močnega profila okusa. Čeprav ne vsebuje posebnega okusa, kot je poper, ponuja curry močan okus. Jajca so izjemno blagega okusa, ki jih bo popestril kari. Vaš običajni kari iz trgovine z živili bi se dobro podal k okusu jajčne solate, lahko pa si pripravite tudi improvizirano serijo svojih začimb. Dodajte nekaj ingverja, da zaokrožite okus, ali rdeče paprike, če se počutite posebej pustolovski.
Načini serviranja jajčne solate
Sorte in imajo veliko uporab. V ZDA je najpogostejša uporaba v sendviču. Kot pri vsakem starinskem receptu se tudi načini uporabe razlikujejo. S tipično osnovo iz sesekljanega jajca in majoneze potrošniki pri pripravi popolnega sendviča za piknik dodajo tudi poper, koper in worcestershire omako. V tej obliki je mešanje karija v prahu z ostalimi začimbami za ustvarjanje prijetnega okusa najlažja tehnika.
Jajčna solata se lahko obnese tudi v velikostih prigrizkov, ne glede na to, ali jeste za enega ali iščete preproste predjedi za skupino. Zajemite kepico in jo položite na kreker po svojem okusu. Nekaj podobnega Ritz krekerju bi delovalo zaradi dodatnega profila soli. Nekateri so celo znani po tem, da jedo jajčno solato kot samostojno prilogo. Če bi dodali sestavino, kot so kozice, bi dodali še več beljakovin in prispevali k okusu, ki bi se dobro zlil s karijem. In tam ga imate — kari s kozicami z dokončnim ameriškim pridihom.
