Cimetova rolada je več kot le sladica; je košček toplega jesenskega udobja, v katerem lahko uživate kadarkoli v dnevu. Ta pita je popolna kombinacija mehkega maslenega testa in sočnega jabolčnega nadeva z vonjem po cimetu. Njegova priprava sploh ni zapletena in rezultat je vreden tega. Predstavljajte si, kako bo vašo celotno kuhinjo napolnil mamljiv vonj po cimetu in jabolkih, ki se bo širil iz pečice. Ta torta je kot nalašč za trenutke, ko si želite nekaj sladkega, a hkrati iščete recept, ki je preprost in hiter. Ne glede na to, ali si ob popoldanski kavi želite nekaj dobrega ali iščete sladico, s katero bi razveselili svoje najdražje, je ta jabolčno-cimetova pita prava izbira.
Kaj bomo potrebovali:
- 300 gramov navadne moke (+- po potrebi)
- 150 gramov trsnega sladkorja
- 200 gramov masla ali margarine
- 1/2 pecilnega praška
- 1 rumenjak
- 2 dl kisle smetane
- ščepec soli
Polnjenje:
- 1 kg jabolk
- cimet po okusu
- malo sladkorja
- 1 žlica vanilijevega pudinga
- 200 ml vode
- 50 g masla – po želji
Kako bomo nadaljevali:
1) Začnemo s pripravo testa. Suhe sestavine zmešamo in dodamo maslo, rumenjake in kislo smetano. Naredimo gladko testo, ki ga pustimo počivati.
2) Priprava nadeva vključuje kuhanje jabolk s sladkorjem, vodo in cimetom. Dodajte puding v prahu, da se zgosti.
3) Testo razdelite, eno polovico razvaljajte na pekač, dodajte nadev in pokrijte z drugo polovico testa.
4) Pečemo do zlato rjave barve in po ohlajanju posujemo s sladkorjem v prahu.
Medtem ko se torta peče, se lahko veselite neverjetno okusne in lahke sladice, ki je kot nalašč za jesensko popoldne. Ta torta vas bo navdušila s svojo preprostostjo in hkrati bogatostjo okusov. Skratka, ta hrustljava jabolčna pita s cimetom je popolna kombinacija okusov in arom, ki bo ogrela ne le telo, ampak tudi dušo. Je sladica, ki prinaša udobje in veselje ob vsakem grižljaju. Ne glede na to, ali kot sladka poslastica zase ali kot poslastica za vaše najdražje, bo ta torta zagotovo všeč.
