Privoščite si skodelico toplega čaja ali najljubše kave, sprostite se z družino in zadovoljite svoje brbončice. Tale za jabolčne svaljke je prava. Okusna poslastica, ki zahteva le nekaj sestavin.
Kaj bomo potrebovali:
Testo
- 250 g belega jogurta
- 1 jajce
- 3 žlice sladkorja
- 3 žlice olja
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- 350 g navadne moke
- ščepec soli
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 jabolko
- 50 g posušenih rozin
drugo:
- voda – za ščetkanje testa
- olje za cvrtje
Za škropljenje:
Kako bomo nadaljevali:
1. V večjo skledo damo beli jogurt, jajca, sladkor, olje, vanilijev sladkor in premešamo z metlico. Nato dodamo moko, potresemo s soljo in dodamo pecilni prašek, ponovno premešamo z metlico in potresemo še z moko. Dobili boste gosto zmes za testo.
2. Jabolko olupimo in narežemo na majhne koščke ter jih dodamo testu, nato dodamo rozine in zgnetemo testo.
3. Z žlicami oblikujemo svaljke in jih premažemo z vodo.
4. Popecite jih v ponvi na segretem olju, pustite, da se prepojijo.
5. Z obeh strani jih zlato ocvremo.
6. Na koncu jih vzamemo ven in povaljamo v sladkorju in cimetu.
7. Postrezite jih z ljubeznijo in odličnim okusom.
