Iz česa je pravzaprav narejena čokolada z gobami?
Piše se leto 2024 in poleg najboljših predjedi, s katerimi boste naredili vtis na večerjah, so izšle kuharske knjige na temo izdelave Michelinovih jedi. Gurmani se lahko poglobijo v nešteto kulinaričnih zbirk za pripravo rjavčkov s THC-jem, ki nimajo okusa po skunk spreju in bi vaši lokalni pekarni dali prednost. postaja iz dneva v dan bolj okusna in ko se ta prostor širi, se širijo tudi snovi, na katere se nanaša. Vnesite: Gobova čokolada.
Da bo jasno, ko rečemo “čokolada z gobami”, ne govorimo o izdelkih za dobro počutje, ki vsebujejo gobe, kot je “chagaccino” latte, ki je lani postal viralen. Govorimo o čokoladnih tablicah, ki so bile prepojene s psilocibinom, aktivno halucinogeno sestavino v gobah, imenovanih “gorce”.
Ljudje vedo veliko o tem, kaj lahko naredi čokolada z gobami, vendar se zdi, da vedo manj o tem, kaj pravzaprav čokolada z gobami je. Navsezadnje je na enak način, kot se samoumevni vzdevek “pevelovci” imenujejo “gobova čokolada” le kombinacija istoimenskih sestavin, gob in čokolade. Enteogene gobe je treba zmleti v prah, posušiti in drobno zmleti ali koncentrirati v tekočo tinkturo, poleg tega pa jih preprosto vmešamo v navadno čokolado, stopimo v parnem kotlu ali ponvi, izmerimo s termometrom za sladkarije in vlijemo v kalup za oblikovanje – .
Različice psihedelične poslastice
S predelavo gob v čokolado se izognemo razvpitemu zemeljskemu okusu in gobasti teksturi (mnogim neprijetnim občutkom). Čeprav potrebuje le topljeno čokolado in enteogene gobe, so lahko vse druge okusne sestavine, ki jih dodate, dobrodošli kozmetični dodatki. Ikonična halucinogena pionirska trgovina deli recept za čokolado z gobami – preprosto, a dekadentno kombinacijo kakava v prahu, kakavovega masla, javorjevega sirupa, gobove tinkture, ekstrakta vanilje, cimeta, kajenskega popra in soli.
Tudi čokolada z gobami ni samo za izkušene uživalce psihedelikov, saj se potrošniki lahko odločijo, da na porcijo odlomijo poljubno število kvadratkov s ploščice. Stem’s Milky Way Mushroom Bar, na primer, vsebuje skupaj 6 gramov psilocibina, pri čemer vsak kvadratek vsebuje 1 gram. Rekreacijski odmerek gob je okoli 2 do 3 grame. Mikrodoziranje se nanaša na jemanje 5 % do 10 % rekreativnega odmerka, približno 0,1 do 0,5 grama, odvisno od posameznikovih želja.
Spletni trgovci na drobno, kot je Stem, ponujajo različne veganske možnosti, PolkaDot (še ena ugledna blagovna znamka) pa ponuja široko paleto gurmanskih ponudb od belgijskih čokoladnih tartufov do okusov, kot sta matcha in pistacija. Poleg zabavne, igrive poslastice v obliki čokolade navaja, da so raziskave pokazale potencial psilocibina za zdravljenje stanj, vključno z depresijo, obsesivno-kompulzivno motnjo in alkoholizmom. Mnogi so se celo obrnili na čokolado z gobami kot alternativo pitju.
