Mehke kot dih, bliskovite jogurtove palačinke so odlična izbira za hiter in okusen zajtrk, sladico ali celo sladko kosilo. Priprava je izjemno preprosta in hitra, kar bo cenil vsak ljubitelj dobre hrane.
Kaj bomo potrebovali:
- 200 g belega jogurta (1 velika skodelica)
- 2 jajci
- 10 žlic poltrpe moke
- 3/4 pecilnega praška
- 1/2 vrečke vanilijevega sladkorja
- Ščepec soli
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testa: Vse sestavine v skledi temeljito premešamo, dokler ne dobimo gladkega testa.
2) Peka ocvrtkov: V vroči in rahlo naoljeni ponvi pečemo majhne ocvrtke. Takoj, ko so ocvrtki na eni strani zlato zapečeni, jih obrnemo in dopečemo tudi na drugi strani.
3) Uprava: Pripravljene ocvrtke tradicionalno postrežemo namazane z maslom, posute s sladkorjem in cimetom ali z marmelado ali medom.
Poskusite tudi:
Zaključek
Te jogurtove palačinke so odlična rešitev, ko potrebujete hiter, a hranljiv in okusen zajtrk ali malico. Zaradi preproste priprave in prilagodljivega serviranja jih bo oboževala vsa družina.
