Ina Garten s Kahlúo popelje glazuro iz mokke na novo raven
Če kdo pozna razveseljevanje množic na večerji, je to gostiteljica z najboljšo gostiteljico Ina Garten. Medtem ko lahko povprečen kuhar pripravi serijo bogate mokke ali namaza čez kolačke in dekadentne torte, prepustite Gartenu, da naredi sladico še korak dlje. Gartenova doda žlico Kahlúe v svojo ohlajeno mešanico težke smetane, masla, čokolade in espresso kave, nato pa prilagodi okus po združitvi, dokler ni gladka. Pijanka daje zrel okus zamrznjenim dobrotam in vabi subtilen odmerek elementa z okusom kave v že tako bogat in maslen namaz.
Mokka s smetano ni nikoli slaba odločitev, je vztrajala Gartenova pri Food Network’s in vključila recept v posebno torto, ki hitro osvoji srca. Ko se vaše brbončice obrnejo proti luči z alkoholom okrepljene glazure, se lahko osredotočite na poskus sestavljanja Gartenove mokka čokoladne ledene torte brez peke, narejene iz Kahlúe, kakava v prahu, dekadentnega mascarponeja in plasti čokoladnih piškotov, vse namazano z debelimi namazi iz mocha stepene smetane.
Recept, ki lahko povzroči solze
Tudi če se ne morete pripraviti, da bi sestavili celotnega recepta za torto, je pijana moka glazura dovolj dobra, da uživate sami. Mehki vrhovi glazure, izboljšane s Kahlúo, lahko v trenutku popestrijo poslastice, kupljene v trgovini, ali dodajo piko na i nekaterim pekovskim izdelkom, ki ste jih pripravili doma. Za preprosto in hitro sladico postrezite sveže jagode in jih potopite v plitve krožnike z nadgrajeno mokko glazuro. Pustite nekaj glazure v hladilniku, da jo lahko zjutraj posežete po njej in pokrijete kupe palačink in .
Če v domačem baru nimate na zalogi Kahlúe, lahko deluje kot enakovreden nadomestek. Iščete brezalkoholni dodatek za okus vaše mokke mešanice? Ne varčujte z instant kavo ali espresso v prahu in bodite ustvarjalni z izvlečki, ki jih uporabljate za ustvarjanje okusa. Dodatki vanilije, javorjevega sirupa in maslenega sirčka lahko dodajo razsežnost standardnim receptom, dodatni posipi kakava v prahu pa lahko povečajo čokoladno okusnost vašega kremastega namaza. Ta glazura je tako dobra, da jo boste obliznili z žlice.
