Skuta s sadjem je odlična sladica za tiste, ki imate doma skuto in želite pripraviti nekaj hitrega, okusnega in na pogled privlačnega. Ta sladica združuje mehkobo skute s kiselkastim okusom sadja in sladkostjo testa ter ustvarja popolno harmonijo okusov. Poleg tega je recept zelo enostaven in hiter za pripravo, zaradi česar je idealna rešitev za nepričakovan obisk ali ko se vam preprosto zazdi. Poglejmo skupaj, kako to storiti.
Kaj bomo potrebovali:
Na korpusu:
- 2 skodelici navadne moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 zavitek cimetovega sladkorja
- 1 skodelica trsnega sladkorja
- 2 žlici kakava
- 1 žlica kave Caro
- 2 jajci
- 1 majhna pločevinka sadja
Za nadev:
- 2 paketa mehke skute
- Limonina lupina po okusu
- 1 paket vanilijevega pudinga Dr. Oetker
- Vanilijev sladkor po okusu
- 1 jajce
- Kefir ali mleko, kot je potrebno za redčenje
- Sladkor v prahu za posipanje
metoda:
1) Priprava korpusa: V skledi zmešamo vse sestavine za telo v gladko testo. Testo vlijemo na pekač obložen s papirjem za peko in po njem neenakomerno razporedimo koščke sadja. Med koščke sadja lahko dodamo tudi žlico marmelade.
2) Priprava nadeva: V drugi skledi zmešamo skuto, limonino lupinico, vanilijev puding, vanilijev sladkor, jajca in kefir (ali mleko) za gladek nadev. Ta nadev enakomerno razporedite po površini testa.
3) Pečenje: Kolač pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj C približno 40 minut, da površina lepo zlato zapeče in nadev postane čvrst.
4) Dokončanje: Po peki torto pustimo nekaj časa ohladiti in jo pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
Zaključek
Skuta s sadjem je odlična izbira za vse, ki iščete preprosto, a domiselno sladico. Zahvaljujoč kombinaciji skute, sadja in aromatičnega testa je to pecivo ne le okusno, ampak tudi estetsko privlačno. Uživajte v tej sladici z družino ali prijatelji in se prepustite sladkim okusom, ki jih ponuja ta recept.
