Privoščite svojim brbončicam kulinarično doživetje z našim slastnim prigrizkom iz hrustljavega listnatega testa. Ta recept združuje bogat okus pesto omake, sirne mešanice in paradižnika, ovitega v hrustljav listni ovoj. Ta je odlična kot hitra predjed za obisk, družino in prijatelje. Zahvaljujoč priloženemu fotoreceptu in fotonavodilom vam bo uspelo!
Okusen prigrizek iz hrustljavega listnatega testa
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 300 g listnatega testa
- pesto omaka – po okusu
Mešanica:
- 70 g sira
- svež peteršilj – po okusu
- 1 jajce
- 2 stroka česna
- 1 čajna žlička posušenega hmelja Sunelli
drugo:
- 3 paradižniki
- rumenjak – za mazanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Pripravite listnato testo, ga potresite z malo moke in nežno razvaljajte z valjarjem.
2. Nato listnato testo oblikujte v velike kvadrate ali pravokotnike, jih položite na pekač, nato pa na sredino vsakega z žlico namažite pesto omako.
3. V skledo naribamo sir, dodamo svež sesekljan peteršilj, nato razbijemo jajce in dodamo stisnjen česen. Začinite s suhim hmeljem Sunelli – dobro premešajte.
4. Pripravljeno zmes z žlico nanesemo na pesto, dobro razmažemo, nato položimo kolobarje češnjevih paradižnikov in potresemo z naribanim sirom.
5. Konce testa premažemo s stepenim rumenjakom, da se lepo zlato zapečejo.
6. Pečemo jih v predhodno ogreti pečici 15-20 minut na 180 °C.
7. Po peki jih postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
