Predstavljamo vam kulinarično doživetje, ki združuje raznolikost okusov s preprosto pripravo. Naši pečeni jajčevci z okusno zelenjavno mešanico so simfonija okusov in arom, ki vas bodo popeljale v svet odlične hrane. Hrustljavi jajčevci in osvežilna zelenjava se združijo v popolnem plesu na vašem krožniku. Pripravite se na doživetje, ki bo razveselilo vaše čute in ogrelo vaš želodec.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečeni jajčevci z okusno zelenjavno mešanico
Kaj bomo potrebovali:
- 2 izdolbena jajčevca
- rastlinsko olje – za brisanje jajčevca
Mešanica:
- jajčevci v notranjosti
- sol – po okusu
- posušen origano – po okusu
- 1 čili poper
- 2 barvni papriki
- 50 g črnih oliv
- 1 žlica neslanih kaper
- 70 g sira
- 3 rezine starega kruha
- mleti črni poper – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Jajčevcem izdolbite sredino in jih narežite na koščke.
2. Pripravimo ponev s segretim oljem in vanjo stresemo narezane koščke jajčevcev, jih začinimo s soljo in suhim origanom – na majhnem ognju jih pražimo do zlato rjave barve.
3. Izdolbene jajčevce položimo v pekač in premažemo z oljem.
4. Pečemo jih v ogreti pečici 15 minut na 200 °C.
5. Po cvrenju jih preložimo v skledo in v isto ponev stresemo sesekljan čili, na majhne kocke narezano sladko papriko in posolimo.
6. Prepraženo zelenjavo prestavimo v skledo in dodamo prepražene koščke jajčevca, črne olive, nesoljene zelene kapre, narezan trdi sir in star kruh, nato začinimo s črnim poprom – dobro premešamo.
7. Pečene jajčevce vzamemo iz pečice, jih napolnimo s slastno mešanico in pečemo še 15 minut na 180 °C.
8. Postrezite jih z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!