Predstavljamo vam svaljke iz listnatega testa, ki skrivajo mamljiv nadev iz kakovostne šunke in bogatega sira. Ta preprosta, a izjemno okusna jed bo postala zvezda vsake prigrizne mize ali kot popoln dodatek k večernemu obroku. Ti zvitki so idealni za tiste, ki želite hitro in brez nepotrebnih sestavin pripraviti nekaj, kar je prijetnega za oko in okus.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Zvitki iz listnatega testa, polnjeni s šunko in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- malo moke – za posipanje
- 500 g listnatega testa
- 6 rezin šunke
- 6 krogov čedar sira
Izpolnitev:
- 120 g sira
- 70 g kremnega sira
drugo:
- jajce / rumenjak – za ščetkanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Čisto površino potresemo z moko in nanjo položimo listnato testo, ki ga nežno razvaljamo.
2. S srednje veliko skledo oblikujte testo v kroge in preostalo testo odstavite.
3. Na vsak krog položimo krog šunke in krog čedar sira – zvijemo v rolado. Na sredini naredite zarezo in jih položite na pekač, obložen s pergamentom.
4. Izpolnitev: V skledo damo nariban sir in dodamo kremni sir – dobro premešamo in z žlico z zmesjo napolnimo zarezo v zvitku.
5. Na koncu jih namaži s stepenim jajcem/rumenjakom, da se lepo zlato zapečejo in peci v ogreti pečici 20 minut na 180 °C.
6. Po peki jih lahko postrežete s svojim najljubšim prelivom, predvsem pa z odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober hrustljav okus!
