Pripravite popolne hrustljave piškote z rozinami, ki bodo razveselili tako male kot velike sladkosnede. Kombinacija mehkega testa in sladkih rozin daje tem piškotom edinstven okus, v katerega se boste zaljubili že ob prvem grižljaju. Ta preprost recept je odlična možnost za hitro pripravljeno domačo poslastico, odlično h kavi, čaju ali kot sladek prigrizek za otroke.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Piškoti z rozinami
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 2 jajci
- 70 g sladkorja
- sol – po okusu
- 8 g vanilijevega sladkorja
- 90 ml rastlinskega olja
- 280 g moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 100 g predhodno namočenih rozin
Za okrasitev in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledo stepemo jajca, potresemo s sladkorjem, potresemo s soljo, vanilijevim sladkorjem in dodamo rastlinsko olje – zmešamo z metlico. Nato v skledo v 2 stopnjah stresemo moko in vlijemo pecilni prašek. Testo vmesite ročno.
2. Nato v pripravljeno testo vmešamo v vrelo vodo namočene rozine, nato posušene in predelane skupaj.
3. Dobljeno testo razdelite na 4 enake dele, ki jih zvijete v svaljek, ki ga nato razrežete na druge dele. Enak postopek ponovite za ostale 3 dele.
4. Položimo jih na pekač, obložen s pergamentom, enega poleg drugega, med njimi naj bodo presledki, in pečemo v predhodno ogreti pečici 15 minut na 180°C, dokler ne zlato porjavijo.
5. Po pečenju biskvita z rozinami okrasimo – potresemo s presejanim sladkorjem v prahu.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
