Pripravite okusen hrustljav jabolčni zavitek, ki je poln sladkih jabolk, marmelade, hrustljavih oreščkov in sočnih rozin. Ta recept vam bo ponudil popolno kombinacijo okusov in tekstur, ki bodo navdušile vaše brbončice. Štrudelj je kot nalašč za vsako priložnost, bodisi kot sladica po večerji ali kot sladek prigrizek ob kavi. Preizkusite ta preprost recept in uživajte v neustavljivi poslastici, ki bo všeč celotni družini!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Jabolčni zavitek z marmelado, orehi in rozinami
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 500 g listnatega testa
- 50 g jagodne marmelade
- 200 g dolgega biskvita
Polnjenje:
- 2 sladki jabolki
- 10 ml limoninega soka
- 4 g mletega cimeta
- 10 g rjavega sladkorja
- 30 h sesekljanih orehov
- 30 g rozin
drugo:
- 10 g jagodne marmelade
- 1 rumenjak + 10 ml mleka – za namazanje
- sladkani jabolčni polmeseci – po okusu
- 10 g rjavega sladkorja
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Pripravimo listnato testo, na sredino namažemo jagodno marmelado in nanjo položimo narezane dolge piškote.
2. Polnjenje: Olupljena, narezana jabolka polmeseca damo v skledo, začinimo z limoninim sokom, mletim cimetom in rjavim sladkorjem – dobro premešamo.
3. Nato na gobice lepo položimo jabolka eno poleg drugega, nato pa jih potresemo s sesekljanimi orehi in rozinami. Najprej prepognemo polovico testa in ga namažemo z jagodno marmelado, nato prepognemo še drugo polovico testa in konce zlepimo.
4. Z nožem narežemo na grobe rezine, z zajemalko naredimo navpične fine rezine po površini testa in namažemo s stepenim rumenjakom, zmešanim z mlekom, da se po peki lepo zlato obarvajo.
5. Nato po površini testa razporedimo sladkane jabolčne polmesece in jih potresemo z rjavim sladkorjem.
6. Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut na 180 °C, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
7. Po peki postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Delite ta fantastični recept s prijatelji! Zagotovo bodo uživali tudi oni! Lahko tudi brskate .
