Obisk je napovedan v zadnjem trenutku, vi pa je nimate s čim zabavati? Ne skrbite, za vas imamo hitre brezkvašene torte, ki so preproste za pripravo in fantastičnega okusa. Odlično pri tem receptu je, da začnete in končate z gladkim in lepim testom, ne da bi morali čakati, da vzhaja. Rezultat je čudovita kolekcija domačih pit, polnjenih s skuto in marmelado, kot nalašč za vsako priložnost.
Kaj bomo potrebovali:
- 350 g navadne moke
- 150 g pol grobe moke
- 250 ml mleka
- 200 ml olja
- 2 rumenjaka
- 6-8 žličk sladkorja
- 1 kocka kvasa
- Ščepec soli
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testa: V skledi zmešamo navadno in polgrobo moko, kvas, sladkor in ščepec soli.
2) Tekoče sestavine: V manjši skledi zmešamo mleko, olje in rumenjake. To mešanico dodajte suhim sestavinam in naredite testo.
3) Oblikovanje tort: Iz testa naredite majhne polpete, v sredino katerih položite . Naredite vdolbinico in vanjo dajte žličko marmelade.
4) Končna prilagoditev: Kolač po robovih premažemo s stepenim jajcem in potresemo z drobtinami.
5) Predgretje in pečenje: Torte naj počivajo na pekaču približno 10 minut. Medtem segrejte pečico. Nato pečemo torte do zlato rjave barve.
Nasvet:
- Iz te serije bi morali dobiti približno 25 tort.
Zdaj imate popoln recept za hitre torte, ki jih lahko naredi vsak. Idealne so za nepričakovane obiske, pa tudi kot hiter prigrizek. Uživajte v peki in predvsem okusu teh slastnih tort!
