Hitri piščanec po kitajsko v 20 minutah: Okusno kosilo iz 1 ponve – okus bo presenetil še tako zahtevne
Lightning piščančji porcelan je idealna rešitev za hitro in okusno kosilo ali večerjo. Vse je pripravljeno v eni ponvi, kar prihrani veliko časa in posode. Ta je dokaz, da si lahko tudi v napornem dnevu privoščite kakovostno in okusno hrano, ne da bi dolgo stali za štedilnikom.
Kaj bomo potrebovali:
- 3 piščančje prsi
- 1 čebula
- 1/2 pločevinke koruze
- Sterilizirane gobe
- 1 rdeča paprika
- Sojina omaka
- 1 čajna žlička kitajskega popra
- 1 čajna žlička curry začimbe
- 1 čajna žlička mletega ingverja
- Sol, mleti črni poper po okusu
- 1 zvrhana žlica škroba (Solamyl)
- 2 stroka česna
- Olje
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava mesa: operemo, očistimo in narežemo na trakove. Meso potresemo s kitajskim poprom, poprom, ingverjem in škrobom. Vse dobro premešamo, da se meso prekrije.
2) zelenjava: Čebulo in papriko narežemo na trakove.
3) Cvrtje: V globoki ponvi segrejemo olje, na njem prepražimo čebulo in dodamo. Ko je meso popečeno z vseh strani, dodamo zelenjavo, gobe, koruzo, sojino omako in malo vode. Vmešamo kari in stisnjen česen.
4) Dušenje: Vse premešamo in pustimo, da se zelenjava zmehča približno 10-15 minut. Po okusu lahko dodamo sol ali čili.
5) Uprava: Najbolje postreženo z rižem.
Zaključek
Lightning piščančji porcelan je okusna jed, ki bo všeč tudi zahtevnim gurmanom. Zaradi enostavne in hitre priprave ga lahko uživate, kadar koli se vam zahoče nekaj posebnega, a ne želite več ur preživeti v kuhinji.
