Če se vam obeta obisk in ne veste, kaj bi si na hitro izmislili za poslastico, je današnji pravi za vas. Pokazali vam bomo, kako pripraviti hitre in okusne čokoladne piškote. Ničesar ne čakajte in se lotite priprav, preden bo prepozno, zmore vsak pek začetnik! Otroci jih obožujejo in tudi vi jih boste! Mehko in hkrati hrustljavo v ustih. Ob skodelici odlične kave ali čaja se boste počutili kot na oblaku.
Hitri in okusni piškoti s čokolado
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
Testo:
- 125 g mehkega masla
- ščepec soli
- 80 g sladkorja
- aroma vanilije – po okusu
- 1 jajce
- 50 g rozin
- 50 g čokoladnih koščkov
- 50 g sesekljanih lešnikov
- 300 g navadne moke
- 10 g pecilnega praška
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledo damo mehko maslo, dodamo ščepec soli, potresemo s sladkorjem, dodamo vanilijevo aromo – premešamo, nato dodamo rozine, koščke čokolade in sesekljane lešnike – dobro premešamo in na koncu vmešamo še presejano moko s pecilnim praškom – dobro premešamo in naredimo testo.
2. Nato razdelite na 2 enaka dela, zvijte v rolado in zavijte v folijo – dajte v zamrzovalnik za 30 minut.
3. Po 30 minutah jih vzamemo iz zamrzovalnika, narežemo na kolobarje in enega poleg drugega položimo na pekač, obložen s pergamentom.
4. Pečemo jih v ogreti pečici 15 minut na 180 °C.
5. Po peki jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
