Predstavljamo vam recept za hitre in okusne kifle z marmelado, kot nalašč za vsako priložnost, ko si zaželite sladkega, pa nimate veliko časa in sestavin. Narejene iz le nekaj sestavin in polnjene s slastno jagodno marmelado so te žemljice odlična poslastica za popoldansko kavo ali kot poslastica za obiskovalce. Postopek je preprost, rezultat pa tako slasten, da bodo te žemljice postale vaša najljubša izbira za hitro sladkanje.
Surovine
- 400 g navadne moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 2 žlici kisle smetane
- 3 jajca
- 150 g masla
- jagodna marmelada
Priprava
1) Iz moke, pecilnega praška, kisle smetane, jajc in masla zamesimo gladko testo.
2) Delovno površino potresemo z moko in na njej razvaljamo testo na približno 7-8 mm debeline.
3) Rob testa približno 4 cm široko namažemo z jagodno marmelado.
4) Testo nato dvakrat prepognemo, da marmelada ostane notri.
5) Preostalo testo razvaljamo in ponovno narežemo na 4-5 cm dolge kose.
6) Narezane žemlje polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.
7) Pečico segrejte na 180°C in pecite žemljice približno 20 minut, da zlato porjavijo.
8) Po peki in ohlajanju lahko žemljo za popoln okus in videz potresemo s sladkorjem v prahu.
Odlična Linnejeva torta s skuto, borovnicami in drobtinami
Zaključek
Te hitre in okusne žemlje, polnjene z marmelado iz nekaj sestavin, so dokaz, da vam ni treba preživeti ure in ure v kuhinji, da pripravite nekaj zares slastnega. S tem preprostim receptom lahko kadarkoli hitro in brez nepotrebnega truda uživate v sladkem prigrizku. Za zajtrk, prigrizek ali kot sladek zaključek večerje so te žemljice vedno odlična izbira.
